Köri soslu vejetaryen köfteler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 991, toplam yağ 80 G., doymuş yağlar 36 G., proteinler 60 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 242 mg, sodyum 606 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 991, toplam yağ 80 G., doymuş yağlar 36 G., proteinler 60 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 242 mg, sodyum 606 mg, şeker 1 G.
Bu tarif için hazır veya ev yapımı her türlü sebze köftesi kullanılabilir. Eğer dondurulmuşsa, önce çözdürün ve ardından hindistan cevizi sütüyle yapılmış koyu kırmızı köri sosunda ısıtın. Ana yemek veya meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi veya başka bir bitkisel yağ
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 kutu (400 g) hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- Yaklaşık 32 dondurulmuş sebzeli köfte, buz çözme
- 1 limonun suyu
- 1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı
- 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede orta ateşte soğanı kavurun. Soğanı ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar 7-8 dakika pişirin. Zencefil ve sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin. Kırmızı köri ezmesini ekleyin, ardından hindistan cevizi sütü ve balık sosunu ekleyin. Karıştırın. Sosu kaynamaya bırakın, üzerini kapatın, ateşi kısın ve 10 dakika pişirin.
- Köfteleri ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ocağı kapatın, limon suyunu ekleyin ve servis tabağına aktarın. Üzerine kişniş ve yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
