Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu nacho tarzı meze, ev partileri için mükemmeldir. Kalın bir çedar-mozzarella peynir sosunun altında, turşulu pimento biberleriyle birlikte büyük bir servis tabağında waffle şeklinde kesilmiş patates kızartmaları servis edilir ve üzerine kızarmış pastırma parçaları ve yeşil soğan serpilir. Sosun içinden tek tek patates cipslerini çekerek lezzetli tadın keyfini çıkarın!

İçindekiler:

• 1 paket (600 g) dondurulmuş waffle patates kızartması (patates kafesleri)
• 4 dilim pastırma
• 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş sarı çedar peyniri (yaklaşık 170 g)
• 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 60 gr.)
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı hardal tozu
• 1/4 su bardağı ekşi krema
• 2 adet doğranmış yeşil soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates kızartması, çedar peyniri, mozzarella peyniri, peynir sosu, yeşil soğanlar, Ekşi krema, hardal tozu, pimento biberi, Bacon, nişasta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Patates kızartmalarını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bu sırada, pastırmayı büyük bir tavada orta ateşte her iki tarafı da yaklaşık 4 dakika olmak üzere çıtır olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün, ardından küçük parçalara kesin.
Adım 2

• Ev Yapımı Patates Kızartması Peynir Sosu

  
  Çedar peyniri, mozzarella peyniri, mısır nişastası, kırmızı biber ve hardal tozunu mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Adım 3
• Orta boy bir tencereye aktarın; 1/3 su bardağı su ekleyin ve orta ateşte, sürekli karıştırarak, peynir eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ekşi kremayı ekleyin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Adım 4
• Patates kızartmalarını tabaklara paylaştırın; üzerlerine peynir sosu, pastırma ve yeşil soğan ekleyin.

Oylar: 1