Wasabi domates soslu panko-parmesan kaplı tavuk

Oylar: 1

Zaman: 42 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Panko ve Parmesan kaplı tavuk, wasabi domates sosuyla - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Tavuk için:

6 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı (her biri yaklaşık 140 gr)
Pişirme spreyi
Tuz ve öğütülmüş karabiber
1 su bardağı buğday unu
2 adet hafifçe çırpılmış yumurta
1 su bardağı panko ekmek kırıntısı veya normal ekmek kırıntısı
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Acı domates sosu için:

2 su bardağı domates sosu
2 çay kaşığı wasabi ezmesi
2 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı acı biber tozu
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, domates sosu, Parmesan peyniri, panko ekmek kırıntıları, yumurta, acı biber, kimyon, wasabi, kişniş

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 205°C'ye önceden ısıtın.

Geniş bir fırın tepsisini yemeklik sprey ile yağlayın.

Tavuk için: Tavuğun her iki tarafını da tuz ve karabiberle baharatlayın. Unu sığ bir tabağa koyun. Yumurtaları başka bir sığ tabağa koyun. Üçüncü bir sığ tabakta ise malzemeleri birleştirin. panko ekmek kırıntıları ve Parmesan peyniri. Tavuğu önce una, sonra yumurtaya ve ardından galeta unlu karışıma batırın.
Tavukları hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve yüzeyine pişirme spreyi sıkın. Tavuklar tamamen pişip altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın.

Sos için: Tavuk pişerken, küçük bir tencerede domates sosu, wasabi ezmesi, şeker, acı biber tozu ve kimyonu karıştırın. Tencereyi orta ateşe koyun ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve sosun 2/3 fincanını kenara ayırın.