Tay fesleğen soslu tavuk
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tay fesleğen soslu tavuk - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı beyaz pirinç
- 1 bütün tavuk, küp küp doğranmış (1,8 kg)
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 orta boy soğan, halkalar halinde doğranmış
- 1 dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
- 1 küçük serrano biberi, halkalar halinde dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 2 çay kaşığı esmer şeker
- 2 çay kaşığı az tuzlu soya sosu
- 2 çay kaşığı balık sosu
- 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu (kabuğu tarif için saklayın)Hindistan cevizi sütlü pirinç pudingi»)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, pirinç, tatlı biber, serrano biberi, soğan, sarımsak, esmer şeker, soya sosu, balık sosu, limon suyu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye pirinci koyun ve 6 su bardağı soğuk su ekleyin.
Tencereyi orta-yüksek ateşe koyun, kapağını kapatın ve kaynatın. Ateşi kısın ve pirinç suyu çekene kadar 20-30 dakika pişirin. (Tarif için 2 su bardağı pişmiş pirinci ayırın.) Hindistan cevizi sütlü pirinç pudingi). - Tavuk göğüslerini kemiklerinden ayırın ve ince şeritler halinde kesin. (Kemikleri, butları, uylukları ve kanatları Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası tarifi için saklayın.) Geniş bir wok veya tavayı yüksek ateşte ısıtın ve yağ ekleyin.
Yağ ısındığında tavuğu ekleyin ve karıştırarak, neredeyse tamamen pişene kadar 3-4 dakika pişirin. Soğanı ve biberi ekleyin ve hafifçe yumuşayana ancak hala çıtır kalana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Acı biberi ve sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin. - Bir kaseye 2 yemek kaşığı su koyun, şeker, soya sosu ve balık sosu ekleyin. Karıştırın ve tavuk ve soğanın üzerine dökün. Bir dakika daha pişirin. Fesleğeni ekleyin ve yumuşayınca ocaktan alın. Tavuk karışımına limon suyu ekleyin ve karıştırın. Sıcak olarak pilavla servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Ana yemekler / Kuş / Soslar / Soslar / Tayland mutfağı / Sandra Lee
Benzer tarifler
