Tavada pişirilmiş Toskana usulü tavuk
Oylar: 26
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Pastırma, krema ve Parmesan peyniri bu yemeği tıpkı bir restoranda olduğu gibi inanılmaz lezzetli kılıyor. Tavuk ve pastırma ayrı ayrı tavada kızartılıyor, ardından kalan sular domates ve ıspanakla hızlı ve kremalı bir sos yapmak için kullanılıyor. Pişmiş fettuccine makarna, tavuk parçaları ve çıtır pastırmayı ekleyip karıştırın ve üzerine Parmesan peyniri ve taze fesleğen serpin. Sonuç, lüks bir lezzet ve aromaya sahip, tipik bir İtalyan yemeği oluyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr fettuccine makarna
- 4 dilim pastırma, parçalara ayrılmış
- 450 gram tavuk filetosu, 2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 adet doğranmış erik domatesi
- 1 su bardağı krema
- 140 gr ıspanak
- 3/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, fettuccine makarna, erik domatesleri, ıspanak, Parmesan peyniri, reyhan, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Fettuccine makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve süzün.
- Bu sırada, pastırmayı büyük ve soğuk bir tavaya koyun ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin; delikli bir kaşıkla bir tabağa aktarın.
- Tavukları hafifçe tuz ve karabiberle baharatlayın ve tavaya tek sıra halinde yerleştirin. Alt tarafı altın rengi olana kadar, 2-3 dakika boyunca hiç karıştırmadan pişirin. Ara sıra karıştırarak, tamamen pişene kadar yaklaşık 4 dakika daha pişirmeye devam edin. Pişmiş tavukları pastırma ile birlikte bir tabağa alın.
- Ocağın altını orta ateşe alın ve sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye karıştırarak pişirin. Domatesleri ve kremayı ekleyip kaynatın, ardından ıspanağı ekleyip tamamen yumuşayana kadar karıştırın. Pastırma, tavuk, fettuccine ve Parmesan peynirini ekleyip maşa yardımıyla malzemeleri eşit şekilde dağıtın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Fesleğen serpip servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
