Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Bu yemeğin yıldızı, ona harika bir tatlı ve baharatlı aroma katan Tay fesleğenidir. Kıyma tavuğu baharatlar ve aromatik Asya soslarıyla soteleyin, dolmalık biber ve taze Tay fesleğeni ekleyin ve buharda pişirilmiş yasemin pirinciyle servis edin.

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1-2 yemek kaşığı doğranmış Tayland acı biberi
• 220 gram kıyılmış tavuk göğsü
• 0,5 su bardağı doğranmış mantar
• 1,5 yemek kaşığı balık sosu
• 1 yemek kaşığı istiridye sosu
• 0,5 yemek kaşığı şeker
• 0,5 yemek kaşığı tatlı soya sosu
• 1/3 su bardağı tavuk suyu
• 0,5 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
• 0,5 su bardağı Tay fesleğeni (ga-prao)
• Buharda Pişirilmiş Yasemin Pirinci

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kıyılmış tavuk, yasemin pirinci, acı biber, şampiyon mantarları, soya sosu, istiridye sosu, balık sosu, tatlı biber, reyhan

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tencere veya wok tavada yağı yüksek ateşte ısıtın. Doğranmış sarımsağı ekleyin ve altın rengi olana kadar pişirin. Tayland acı biberini ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
• Kıyılmış tavuğu ekleyin ve yarı pişene kadar kavurun. Ateşi orta seviyeye düşürün ve mantarları, balık sosunu, istiridye sosunu, şekeri, tatlı soya sosunu ve tavuk suyunu ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 3
• Tüm malzemeler hazır olduktan sonra kırmızı dolmalık biberi ve Tay fesleğenini ekleyin. İyice karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Buharda pişirilmiş yasemin pirinci ile servis edin.

Oylar: 4