Yavaş pişiricide hindistan cevizi soslu tavuk
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 580, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 75 G., lif 2 G., kolesterol 160 mg, sodyum 1110 mg, şeker 17 G.
Kaloriler 580, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 75 G., lif 2 G., kolesterol 160 mg, sodyum 1110 mg, şeker 17 G.
Bu aromatik Tay usulü yemek, her zaman sulu ve yumuşak olan kemiksiz ve derisiz tavuk butlarıyla hazırlanır. Butları, soya sosu, sirke, soğan ve sarımsakla birlikte yavaş pişirici tencerede, düdüklü tencere ayarında pişirin ve biraz şeker ekleyin. Ardından hindistan cevizi kremasını çırpın. Üzerine bolca lezzetli hindistan cevizi sosu gezdirilmiş buharda pişirilmiş yasemin pirinci ve baharatlı salatalık ve Fresno biber salatasıyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet doğranmış soğan
- 6 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı damıtılmış beyaz sirke
- 1 yemek kaşığı + 3/4 çay kaşığı Sahara
- 0,7 kg kemiksiz, derisiz tavuk budu (büyük olanları ikiye bölün)
- Pürüzsüz kabuklu 4 adet İran salatalığı
- 1 Fresno biberi
- 1,5 su bardağı yasemin pirinci
- 1/4 su bardağı şekersiz hindistan cevizi kreması
- Özel ekipman: çok amaçlı pişirici
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, sarımsak, soya sosu, şeker, tavuk butları, salatalıklar, Fresno biberi, yasemin pirinci, Hindistan cevizi kreması
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yavaş pişirme tenceresine soğan, sarımsak, soya sosu, çeyrek su bardağı sirke ve su, 1 yemek kaşığı şeker ve 0,5 çay kaşığı karabiberi koyun. Tavukları ekleyip karıştırın. Kapağı kapatın ve valfi kilitleyin. Basınçlı tencereyi 8 dakika olarak ayarlayın.
- Bu arada salatalıkları dilimleyin ve Fresno biberini ince ince doğrayın (acısını azaltmak için çekirdeklerini çıkarın). Orta boy bir kasede salatalıkları ve biberleri kalan 2 yemek kaşığı sirke ve 3/4 çay kaşığı şekerle karıştırın. Bolca tuz ekleyin ve tavuğu pişirirken marine edin.
- Pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Düdüklü tenceredeki pişirme döngüsü tamamlandıktan sonra, buhar vanasını dikkatlice çevirerek basıncı manuel olarak boşaltın. Kapağı açın. Isıyı yüksek seviyeye getirin ve sos hafifçe koyulaşana kadar 12-15 dakika pişirin.
- Tavuğun bulunduğu tencereye hindistan cevizi kremasını ekleyin. Pirinci, tavuğu ve salatalık salatasını tabaklara paylaştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
