Glutensiz Çiğnenebilir Kurabiyeler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 251, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 251, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Glutensiz, çiğnenebilir kurabiyeler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr yarı tatlı çikolata parçaları
- 300 gr esmer pirinç unu
- 220 gr tereyağı
- 35 gr mısır nişastası
- 15 gr tapyoka unu
- 1 çay kaşığı ksantan sakızı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 60 gr şeker
- 300 gr. esmer şeker
- 1 yumurta
- 1 büyük yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tam yağlı süt
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolata parçacıkları (granüller), tapyoka, esmer şeker, yumurta, süt, vanilya özü, pirinç unu, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kalın tabanlı bir tencerede tereyağını kısık ateşte eritin. Hafifçe eridikten sonra bir karıştırma kabına dökün.
- Orta boy bir kapta pirinç unu, mısır nişastası, tapyoka unu, ksantan zamkı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Kenara koyun.
- Tereyağının bulunduğu kaba her iki şeker türünü de ekleyin ve mikserin çırpma aparatını kullanarak orta hızda 1 dakika çırpın. Yumurtayı, yumurta sarısını, sütü ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın. Un karışımını yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında sertleşene kadar soğutun. - Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Hamuru 60 gramlık (2,5 oz) toplar haline getirin ve fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine, her tepsiye 6 adet olacak şekilde yerleştirin. 14 dakika pişirin, 7 dakika sonra fırın tepsisini çevirin. Fırından çıkarın ve fırın tepsisinde 2 dakika soğumaya bırakın. Tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Pişmiş kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
