Sebzeli dana döş bifteği
Oylar: 8
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 446, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 6.5 G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5.5 G., kolesterol 111 mg, sodyum 335 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 446, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 6.5 G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5.5 G., kolesterol 111 mg, sodyum 335 mg, şeker 7 G.
Sebzeli dana döş bifteği - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr kemiksiz dana döş eti, 4 parçaya bölünmüş
- 1 dal taze biberiyeyaprakları ayırın
- 1/2 çay kaşığı doğranmış taze biberiye yaprağı
- 5 orta boy havuç, soyulmuş ve uzunlamasına ikiye kesilmiş.
- 5 orta boy yaban havucu, soyulmuş ve uzunlamasına ikiye bölünmüş
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 3 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, havuç, yaban havuç kökü, Worcestershire sosu, biberiye, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye (430°F) önceden ısıtın. Sığ bir fırın kabında biberiye yaprakları, havuç, yaban havucu kökleri, 2 çay kaşığı Worcestershire sosu, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın. Yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Bu arada, küçük bir kasede sarımsak, doğranmış biberiye, kalan 1 çay kaşığı Worcestershire sosu, 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Biftekleri bu karışımla ovun.
- Sebzeler yarı pişince (yaklaşık 12 dakika), geniş ve sığ bir tavayı orta ateşte 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı ile ısıtın. Biftekleri her iki tarafı da 2-5 dakika olmak üzere kızartın. Bir kesme tahtasına yerleştirin, folyo ile örtün ve dilimlemeden önce 5 dakika boyunca suyunu salmasını bekleyin.
- Biftekleri ve sebzeleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine et suyunu dökün.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Glutensiz yemekler / Düşük kalorili yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük karbonhidratlı yemekler / Sağlıklı akşam yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Akşam yemeği / Ana yemekler / Et / Sebzeler ve mantarlar / / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
