Acılı portakal soslu kemikli domuz pirzolası
Oylar: 4
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 270, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 10 G., lif 0 G., kolesterol 90 mg, sodyum 390 mg, şeker - G.
Kaloriler 270, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 10 G., lif 0 G., kolesterol 90 mg, sodyum 390 mg, şeker - G.
Evinizin rahatlığında sulu, doğal domuz pirzolalarını ızgarada pişirebilirsiniz ve tadı tıpkı közden yeni çıkmış gibi olacaktır. Domuz etinde lezzetli köz izleri oluşturmak için bir ızgara tavasına ve chipotle biberlerine ihtiyacınız olacak. Bunlar sadece hafif bir acılık değil, aynı zamanda kamp ateşi aroması da katacak. Daha acı bir tat tercih ediyorsanız biberlerin çekirdeklerini çıkarmanıza gerek yok. Akçaağaç şurubu ve portakal suyuyla karıştırıp ızgara yapmadan önce pirzolaların üzerine sürün. Pişmiş et, lezzetli tatlı-acı bir sosla kaplanacak ve aroması tarif edilemez olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kemikli 4 adet doğal domuz pirzola (2 cm kalınlığında, her biri yaklaşık 200 g)
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı portakal suyu konsantresi
- 1 çay kaşığı ince doğranmış çekirdekleri çıkarılmış chipotle biberi + 0,5 çay kaşığı adobo sosu
- 0,5 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, Adobo soslu chipotle biberleri, Portakal suyu, akçaağaç şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta akçaağaç şurubu, portakal suyu konsantresi ve chipotle biberini karıştırın.
- Izgara tavasını ısıtın. Domuz pirzolalarının her iki tarafına da tuz serpin. Bir tarafına bolca sos sürün. Pirzolaları soslu tarafı aşağı gelecek şekilde ızgara tavasına yerleştirin. Diğer tarafına da sos sürün.
- Orta-yüksek ateşte her iki tarafını da 3-4 dakika kızartın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
