Izgarada Alüminyum Folyo İçinde Sağlıklı Fransız Tostu

Oylar: 1

Alüminyum folyoda sağlıklı ızgara Fransız tost nasıl yapılır?

Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 400, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 56 G., lif 5 G., kolesterol 115 mg, sodyum 440 mg, şeker 23 G.

Piknikte lezzetli bir tatlı alışılmadık ve sıra dışı bir şeydir. Ancak, lezzetli bir ızgara yemeğinden sonra, sadece fırınlanmış ekmek olmaktan öte, gerçek bir lezzet olan Fransız tostunu pişirebilirsiniz. Hazırlamak için yapışmaz alüminyum folyo kullanın. Süt karışımına batırılmış ekmek dilimlerini her bir folyoya yerleştirin, sarın ve kömür ateşinde pişirin. Dışı çıtır, içi ise yumurta, şekersiz yoğunlaştırılmış süt, akçaağaç şurubu, tarçın ve vanilya karışımı sayesinde muhallebi kıvamında yumuşak olacaktır. Fransız tostunu taze meyvelerle servis edin ve açık havada sağlıklı bir tatlının tadını çıkarın.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

3 yemek kaşığı (45 g) eritilmiş tereyağı
350 g şekersiz az yağlı yoğunlaştırılmış süt
2 büyük boy yumurta (CO kategorisi)
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu + servis için ekstra
2 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
8 dilim çok tahıllı ekmek, hafifçe kızarmış
1 su bardağı karışık meyve
Özel ekipman: yapışmaz folyo

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, konsantre süt, yumurta, akçaağaç şurubu, vanilya özü, tarçın, çok tahıllı ekmek, kuş üzümü, ahududu, Yabanmersini

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.

Her biri 35 cm uzunluğunda 8 adet alüminyum folyo yaprağı koparın ve yapışmaz yüzeyleri yukarı bakacak şekilde serin. Her yaprağın ortasına eritilmiş tereyağı sürün.
Küçük bir kapta veya kilitli bir poşette, yoğunlaştırılmış sütü, yumurtaları, akçaağaç şurubunu, vanilyayı ve tarçını çırpın.

Her ekmek dilimini iki tarafını da süt karışımına batırın. Yağlanmış bir alüminyum folyo üzerine, üst üste gelmeyecek şekilde iki ekmek dilimini yan yana yerleştirin. Kalan ekmekler ve 3 folyo yaprağıyla aynı işlemi tekrarlayın.
Alüminyum folyodan paketler hazırlayın. Kalan yağlanmış alüminyum folyo yapraklarını ıslatılmış ekmek dilimlerinin her birinin üzerine yerleştirin, folyonun ekmeğin üzerinde düz durduğundan ve iki folyo yaprağının kenarlarının birleştiğinden emin olun. Kenarları sıkıca katlayıp kıvırarak 4 uzun paket oluşturun.
Tortillaları ızgaraya yerleştirin, kapağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Tortillaları çevirin, kapağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin. Izgaradan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Folyoyu dikkatlice açın (sıcak buhar çıkacaktır). Fransız tostunun her iki tarafı da altın kahverengi olmalı ve ortası hala krema kıvamında kalmalıdır. Tortillaları folyoda bırakın veya tabaklara aktarın. Her porsiyonun üzerine 1/4 su bardağı meyve koyun, isteğe bağlı olarak akçaağaç şurubu gezdirin.

Not

Yumurtaları çırpmak için çırpma teli yoksa, çatal da aynı işi görür.