Mevsimlik yemekler

"Yakitoriyi gerçekten çok seviyorum," diye itiraf ediyor Justin Warner. "Hatta eşimle birlikte 'mahkum' şişleri koyduğumuz küçük kaplarımız bile var, böylece en çok kimin yediğini sayabiliyoruz. Ki bence..."

Bu ikonik tropikal kokteyl, sıcak bir yaz gününde son derece ferahlatıcıdır ve meyveli tadı uzak bir adada tatil havası uyandırır. Hurricane kokteylinin bu versiyonu birkaç farklı malzeme içerir...

Ev yapımı limonata hazırlarken, taze sıkılmış limon suyu, su ve şekerin doğru oranlarda kullanılması önemlidir. O zaman içeceğiniz mükemmel derecede ferahlatıcı, dengeli bir tada sahip ve istenmeyen tatlardan arınmış olacaktır...

Lynchburg Limonatası, adını Jack Daniel's viskisinin doğduğu yer olan Tennessee eyaletindeki Lynchburg şehrinden almıştır. Tennessee'nin en popüler viski bazlı kokteyllerinden biridir. İçinde...

Siyah çay, Battavia Arak romu, misket limonu ve aromatik baharatlarla hazırlanan bu aromatik kokteyl, özellikle sonbahar ve kış aylarında her türlü parti veya tatil için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun...

Tennessee usulü acı tavuk her yerde popüler hale geldi. Eric Greenspan'in tarifi, pişmiş her tavuk parçasını acı biber yağıyla marine edip üzerine serpiştirerek acılığını artırıyor...

Bira Margarita, tekila, bira, limon suyu ve dondurulmuş limonata konsantresinin birleşimiyle klasik kokteyle cazip bir alternatif sunuyor. Sonuç olarak ortaya ferahlatıcı bir bira kokteyli çıkıyor...

Sangria'ya getirilen bu yaratıcı ve özgün yaklaşım, buz küpleri yerine dondurulmuş beyaz üzümler kullanıyor. Ayrıca kavun püresi, şarapta sıkça bulunan kavun aromalarını daha da belirginleştiriyor.

Agua fresca, taze ve mevsimlik meyvelerle yapılan popüler bir Meksika ferahlatıcı içeceğidir. Bu agua fresca'nın yıldızı kavundur. Hoş bir tatlılık katarken, nane de ekstra bir lezzet verir...

Bu ferahlatıcı kokteyl, taze sıkılmış havuç suyu, taze zencefil ve votka ile hazırlanırken, bir miktar elma suyu da tatlılık katıyor. Ertesi sabah deneyin...

"Tavuğu kızartmadan önce tuzlu suda bekletmeyi tercih ediyorum, çünkü bu sayede sululuğunu koruyor," diyor Cardea Brown. Eğer aceleniz varsa, tavuğu oda sıcaklığında bir saat bekletmek yeterli...

Kızartmadan önce Molly Yeh, tavuğu tuz, karabiber, şeker, acı biber, sarımsak ve kekik ile birlikte ayran içinde marine ediyor. "Bu marine ne işe yarıyor? Esasen tavuğun nemini çekiyor ve..."

Harika bir Alman tarzı bira atıştırmalığı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Bira, sarımsak ve hardal ile yapılan bu yoğun, kadifemsi peynir sosu, çeşitli yiyecekler için mükemmel bir sos olarak kullanılabilir...

Jason Sievers'ın tarifi, tavuk için saatlerce süren marine işlemini atlıyor; bunun yerine her bir parçayı hızlıca una bulayıp, ardından ayranın içine batırıyor ve sonra tekrar una buluyor. "Emin olun..."

Sabah yürüyüşünde sıcak bir sandviçten daha lezzetli ne olabilir ki?! İçindekilerin ne olduğu da önemli değil: tüm sandviçler açık havada güzeldir. Bu yüzden dünden kalanları kullanmaktan çekinmeyin...

Bu süt ürünü içermeyen tatlı ile çikolatalı pudingin zengin lezzetinin ve pürüzsüz dokusunun tadını çıkarın. Sırrı, kremsi avokado ve kadifemsi hindistan cevizi sütünde saklı. Bir araya gelince...

"İster vegan misafirler ağırlıyor olun, ister süt ürünlerini azaltmaya çalışıyor olun, bu makarnalı peynir tarifinin herkesin beğenisini kazanacağına garanti veriyorum. Besin mayası peynir tadı katıyor..."

Bu Tex-Mex tarzı yemek, hem vejetaryenleri hem de et severleri memnun edecek bir başka vejetaryen "altın orta" yemeğidir. Üç çeşit konserve fasulye kullanılır: siyah, kırmızı...

Klasik acılı kıymalı yemeğin (chili con carne) lezzetli bir vejetaryen versiyonu. Bol miktarda sebze, fasulye ve baharat içermesi onu ısıtıcı ve doyurucu kılıyor ve et severlerin bile bu acılı yemeği sıkıcı bulmaması için şunları deneyin...

Mantarlı, kadifemsi bir şarap sosunda pişirilmiş sulu domuz ve dana köfteleri, haşlanmış yumurta eriştesiyle servis edilir. Hazırlanışında hem kültür mantarı hem de kurutulmuş porçini mantarı kullanılır. Lezzeti...

Sağlıklı ev yapımı limonata sadece yaz aylarında değil, kış aylarında da, özellikle misafirlerinize eşsiz bir içecek sunmak istediğinizde harika bir seçenektir. Kış tatilleri için tarçınlı bu limonatayı hazırlayın...

Geleneksel minestrone çorbasından farklı olarak, bu kış versiyonu daha koyu, daha zengin ve ısıtıcıdır. İçinde balkabağı, bol miktarda fasulye ve küçük makarna gibi kış sebzeleri bulunur. Çorba dinlendikten sonra,...

Bu sebzeli lazanya, yazın canlı bereketini yansıtıyor. Kabak, patlıcan, domates ve bol miktarda mozzarella peyniri, onu yazlık, hafif, doyurucu ve besleyici kılıyor. Lazanya yaprakları yerine...

Restoran usulü bira soslu tavuk kanatları yapmak için, tavuk kanatlarını derin yağda kızartın ve hemen tereyağı, ekşi krema, mayonez ve mavi peynirden yapılan baharatlı bir sosla karıştırın. Servis edin...

Kızarmış tavuk kanatları, bira eşliğinde en çok tercih edilen atıştırmalıklardan biridir ve eğer kalabalık bir gruba ev sahipliği yapıyorsanız, arkadaşlarınızı şaşırtmak için üç farklı lezzette kanat hazırlayabilirsiniz: ballı soslu...

Tavuk butları çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından sotelenmiş mantar, rezene, soğan, kekik ve biberiye yatağının üzerine bir tavaya yerleştirilir, üzerine beyaz şarap gezdirilir ve servis edilir...

Armut, sonbahar veya kış meyveli tatlıları için mükemmel bir malzemedir. Daha canlı bir lezzet için, tatlılık ve doku bakımından farklılık gösteren birkaç çeşidi seçin. Dilimlenmiş armutları üzerine gezdirin...

Bu klasik bira kutulu tavuk tarifi, yazın vazgeçilmez içeceği olan kutu köpüklü roze şarap kullanılarak daha incelikli bir lezzet kazanıyor. Sonuç olarak, sulu ve lezzetli bir tavuk elde ediliyor...

Bu buzlu çayı yetişkinler için hazırlayın; sıcak bir yaz gününde mükemmel bir ferahlatıcı ve rahatlatıcıdır. Tek alkollü bileşen çay votkasıdır. Diğer malzemeler salatalık, nane, ahududu ve limondur.

Zengin kırmızı şarabı, sade soda ve bir miktar şeftali likörü ekleyerek daha zengin ve meyvemsi bir tatla hafif, köpüklü bir roze şaraba dönüştürün. Yaz partileri için mükemmel bir kokteyl.

Bu ferahlatıcı, canlı yaz içeceği, hazır buzlu çay, şeftali, lager bira ve limonata ile hazırlanmıştır. Bira kokteyli sevenler bu lezzet kombinasyonuna bayılacaklar. Barlarda servis edilebilir...

Votka, hindistan cevizi sütü ve badem sütü ile hazırlanan bu tatlı, tropikal aromalı kokteyl, bayram yemeğini sonlandırmak için mükemmeldir. Bu tarifi daha sonra kullanmak üzere kaydedin...

Bu kremalı çorba, normal patates ve tatlı patates karışımıyla yapılır ve turuncu biberlerle birlikte ona parlak, güneşli bir renk verir. Çorbadaki sebzelerin tatlılığı, baharatlılığı mükemmel bir şekilde dengeler...

Patates "Anna", sadece iki temel malzemeyle yapılan lezzetli bir turtadır: patates ve tereyağı. Geleneksel tarife bir değişiklik katın ve alışılmış malzemelerin yerine...

"Eğer tatlı patatesi sevmediğinizi düşünüyorsanız, lütfen -aman Tanrım!- bu yemeği deneyin. Kendinize teşekkür edeceksiniz," diye temin ediyor Ree Drummond. Gerçekten de, bu yumuşacık yemeğin tadına baktıktan sonra...

Geleneksel Yahudi usulü patates mücverine yeni bir yorum katmak için rendelenmiş patateslere tatlı patates ekleyin. Tatlı patatesin hafif tatlı lezzeti, yeşil patatesin baharatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturacaktır...

Bu kabarık, doyurucu ve besleyici omlet, brunch, atıştırmalık veya akşam yemeği için mükemmeldir. Kızarmış pastırma parçalarının lezzetli tadı, tatlı patates, lahana ve diğer sebzelerin tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar...

Izgara mısır, Meksika'da popüler bir sokak yemeğidir. Sokak satıcıları, tezgahlarında bolca baharat karışımıyla tatlandırılmış ve peynirle kaplanmış mısır satarlar. Bu tarif, onlardan birini takip ediyor...

Bobby Flay'in bu tarifiyle Pazar brunch'ınızı daha da özel hale getirin. Belçika waffle hamuruna dilimlenmiş çilek ekleyerek harika bir meyve aroması elde edin. Servis edin...

Meyve dolgulu bu nefis Fransız tost sandviçleri, Pazar kahvaltısı için mükemmel. Grand Marnier şurubunu unutmayın. Lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...

Kahvaltıda meyveli, kremalı chia tohumlu pudingi seviyorsanız, daha eğlenceli bir kahvaltı için dondurma kalıplarında dondurun! Bu sağlıklı dondurma, porsiyon başına 2 gram lif içerir...

Bu nefis krem ​​peynirli soslu çilekli tatlı ekmek güveçini deneyin. Çilekli katmanı önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirmeye hazır olduğunuzda, çözdürmeye gerek kalmadan...

"Bir fincan çay eşliğinde bu pembe kurabiyelerden birkaç tane yemeyi çok seviyorum. Pembe serpiştirme işlemini, ezilmiş dondurulmuş çilekleri pudra şekeriyle karıştırarak yapıyorum. Daha hafif bir görünüm tercih ederseniz..."

Çilekli kek (strawberry shortcake) denediyseniz, bu çorba size çilek, kek ve kremanın o muhteşem kombinasyonunu hatırlatacak. Sadece ekşi kremalı pancar çorbasına benziyor, ama aslında...

Bu fırınlanmayan katmanlı tatlı, klasik çilekli kekin tüm lezzetleri ve dokularıyla sizi büyüleyecek. Çıtır kurabiye kırıntıları kabuğun yerini alırken, kremalı dolgu ve taze çilek katmanları...

Çilekli kekin tüm lezzetlerini tam boy bir pastada deneyimleyin! Bu klasik yaz lezzeti, taze çilekler, kremalı peynir sosu ve yumuşak bir hamurla yapılır. Pişirin...

Bu basit turtanın tabanı, ezilmiş tuzlu kraker ve tereyağlı bisküvilerden yapılır. Eritilmiş marshmallowlar kırıntıları sıkıca bir arada tutar, bu nedenle tabanın pişirilmesine gerek yoktur. Üzerini krem ​​peynirli krema ile kaplayın...

Şık bir şeftali Bellini'sini seviyorsanız, köpüklü roze ile eşleştirilmiş bu çilekli versiyonuna bayılacaksınız. Doğal çilek püresi ile yapılan bu içecek...

Bu muhteşem milkshake'in temelini, içeceğe eklenen ve ona narin bir pembe tonu ve hoş bir tat veren, ayrıca üzerine parlak bir süsleme olarak da kullanılan hızlıca hazırlanmış ev yapımı bir reçel oluşturuyor...