• Haşlanmış dana kaburga
• Kore usulü taco sosu
• Toplantı

Jet Tila'nın özel sosu, bu Kore usulü tacolara inanılmaz bir lezzet katıyor. Sosun ana malzemesi gochujang ezmesidir. Bu fermente kırmızı biber ezmesi, dana etine zengin ve lezzetli bir aroma veriyor. devamını oku

Galbi-jjim (Kore usulü haşlanmış dana kaburga), yapımı oldukça zahmetli bir yemektir ve genellikle doğum günleri gibi özel günler için hazırlanır; pişirme süreci birkaç gün sürer. İlk gün, dana kaburgalar genellikle şu suda bekletilir: devamını oku

• Dana kaburgaları
• Ev yapımı barbekü sosu

Etli dana kaburgaları, et kemiğinden ayrılana kadar fırında baharatlı bir bira sosunda pişirilir; sonuç olarak inanılmaz derecede sulu ve lezzetli kaburgalar elde edilir. Mükemmel bir şekilde tamamlamak için, üzerlerine hızlıca hazırlanan tatlı ve baharatlı ev yapımı barbekü sosu sürün ve ızgarada pişirin. devamını oku

Bal ve kırmızı biber, kekik, kimyon, sarımsak tozu ve acı biber gibi baharatların karışımı, fırında pişirseniz bile dana kaburgalarına harika, lezzetli ve tatlı bir barbekü aroması verecektir. Kaburgalar sulu ve lezzetli bir şekilde yapış yapış olur, et ise... devamını oku

Bu dana kısa kaburga yemeğinin, adını aldığı Koreli-Amerikalı nüfusun yoğun olduğu Los Angeles'ta ortaya çıktığına inanılıyor. Çoğu versiyonunda kaburgalar ızgara yapılır, ancak bu tarifte... devamını oku

Lezzetli dana kaburgalarını, esmer şeker ve ketçapla yapılan yapışkan, karamel baharatlı bir sosla ızgara yapın. Taze zencefil, kırmızı biber, hardal ve pirinç sirkesi, sosun tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeleyerek bu kaburgaları enfes kılıyor... devamını oku

Bu tarif için bol etli dana kısa kaburgalarına ihtiyacınız olacak. Kaburgaları çıtır çıtır olana kadar tavada kızartın, ardından Çin beş baharatının aromasıyla tatlandırılmış tatlı ve ekşi bir sos içinde etler kolayca ayrılana kadar pişirin. devamını oku

• Dana kaburgaları
• Sandviç
• Ev yapımı Ekşi Krema ve Soğanlı Cipsler

Bu sandviçler, yumuşak ve sulu haşlanmış kısa kaburga eti, sahanda yumurta ve ev yapımı ekşi krema ve soğanlı patates cipsi ile sade kruvasanlar arasında hazırlanır. Cipsler önceden hazırlanıp birkaç gün boyunca bir kapta saklanabilir. Eğer... devamını oku

• kısa kaburgalar
• Polenta

Dana kısa kaburgaları zengin katmanlıdır ve yavaş pişirme için mükemmeldir. Kırmızı şarap ve mantarlı baharatlı arrabbiata sosunda fırında pişirin. Sosu mükemmel şekilde emen yumuşak, peynirli polenta ile servis edin. devamını oku

Etli dana kaburgaları, lahana ve turşu ile birlikte bir sos içinde yumuşayana ve kemiğinden ayrılana kadar pişirilir. Bu sos, onlara lezzetli bir pastırma tadı verir. Sosun yüzeyindeki yağı alın. devamını oku

Kuzey İtalya'da yapılan bir yemek olan ragù, doyurucu özelliğiyle ünlüdür ve esas olarak et ve az miktarda domatesle yapılır. Bu tarif, İtalyan geleneğini takip ederek, denge sağlamak için sığır ve domuz etinin yanı sıra domates tozu da kullanmaktadır. devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Doğramak
• Yumurtalar
• Yaban turpu sosu

Haşlanmış lahana ve patatesle birlikte servis edilen konserve sığır eti, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir. Artan konserve sığır eti, mükemmel bir kıyma yemeği yapar. Aslında, çoğu insan en sevdikleri kıyma yemeğini sabahları yemek için pişirir. devamını oku

Bu pazar yemeği, denenmiş ve onaylanmış ters pişirme yöntemini kullanıyor: et önce düşük ısıda kızartılıyor, ardından maksimum sıcaklıkta mühürleniyor. Sonuç olarak sulu, mükemmel pişmiş ve çıtır çıtır bir et elde ediliyor. devamını oku

Et parçalarının sebze sosunda pişirilmesiyle yapılan Meksika yemeği puntas de res'in fajitanın öncüsü olduğuna inanılıyor. İnce dilimlenmiş dana eti, dolmalık biber, domates ve soğanın klasik kombinasyonu, şüphesiz fajitadır. Ancak bunun aksine... devamını oku

• Füme dana göğsü ile Pho
• Fotoğrafın birleştirilmesi
• Füme dana göğsü

Vietnam usulü pho çorbası, dana kaburga, tavuk budu, tavuk ve dana eti ezmesi ve çok çeşitli baharat ve otlarla yapılır; bu da zengin ve lezzetli bir çorba ortaya çıkarır. Yanında meşe odununda tütsülenmiş dana göğsü ile servis edilir. devamını oku

Bu dana kısa kaburga yemeğinin, büyük bir Kore topluluğuna ev sahipliği yapan Los Angeles'ta ortaya çıktığına inanılıyor, dolayısıyla adı da buradan geliyor. Galbi genellikle kararıncaya kadar ızgara yapılır, ancak bu tarifle daha sulu ve lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. devamını oku

Yavaş pişirme tenceresi, dana kaburgalarını ocakta pişirmeye kıyasla yarı sürede pişirmenize yardımcı olur ve sosun içine eklenen Coca-Cola, onları inanılmaz derecede yumuşak hale getirir ve sanki yarım gün boyunca pişirilmiş gibi zengin bir lezzet katar. Bu tarif için şunları kullanın: devamını oku

Bu dana stroganoff, dana kısa kaburgalarıyla yapılıyor. Daha az popüler olsalar da, doğru pişirildiklerinde inanılmaz lezzetli ve sulu oluyorlar. Sarımsak ve aromatik otlardan oluşan bir macunla ovduktan sonra, etli kısa kaburgaları fırında pişirin. devamını oku

Yavaş pişirme tenceresinde tatlı ve baharatlı bir sos içinde pişirilen dana kısa kaburgaları, lezzetli, sulu ve aromalı olur. Önceden kızartmaya gerek yoktur. Sadece baharatlayın, yavaş pişirme tenceresine yerleştirin, sosu üzerine dökün ve tencereyi çalıştırın. devamını oku

Ina Garten son yemek kitabına başlarken, hepimizin evde rahatlatıcı yemeklere ne kadar özlem duyacağını hayal bile edemezdi. Modern Rahatlatıcı Yemekler konseptini şöyle geliştirdi: devamını oku

• Kaburgalar
• Bira sosu

Dana kaburgaları domuz kaburgaları kadar popüler olmasa da, doğru pişirildiğinde aynı derecede lezzetli ve sulu oluyorlar; seçim yapmakta zorlanacaksınız! Bunları hazırlamak için, kalın yağ tabakalarıyla kaplı kısa kaburgalara ihtiyacınız olacak. devamını oku

Bu tarifte Tyler Florence, kızartma için en iyi et kesimi, seçim yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve etin sulu, yumuşak ve lezzetli olması için nasıl doğru şekilde kızartılacağı konusunda tavsiyelerde bulunuyor. Dana kaburga şu şekilde kızartılır: devamını oku

• Dana kaburgaları
• Sır
• Yeşil soğanlı fıstık ezmesi

Asya usulü dana kaburgalarını ızgarada pişirin. Bu tarifte bol yağlı dana kaburgaları kullanılıyor, bu da dumanlı bir lezzet katıyor. Kaburgaları kolayca yenebilecek parçalara ayırın ve yarım saat boyunca portakal-zencefil sosunda marine edin... devamını oku

Bu yemek, bolca baharatlanmış dana kısa kaburgaları kullanılarak yapılır. Kızartılmadan önce, kaburgalar rezene içeren hoş kokulu bir baharat karışımıyla ovulur ve bir gece boyunca marine edilir. Daha sonra, ravent yapraklarının üzerine yerleştirilmiş bir fırın tepsisinde pişirilir. devamını oku

Galbi, Korece'de basitçe "kaburga" anlamına gelir, ancak bu ızgara kaburgalar, normal barbeküden ayıran kendine özgü Asya lezzetiyle dünya çapında sevilmektedir. İnce dilimlenmiş kısa kaburgalar kullanılarak yapılırlar. devamını oku

Kırmızı şarapta pişirilmiş zengin dana kaburga, hazırlanması şaşırtıcı derecede kolay olan ve herkesin bayıldığı lüks bir yemektir. Marine etmeye gerek yoktur. Etli kaburgalar tereyağında sotelenir. devamını oku

Dana kaburga gibi bütçe dostu bir et parçası bile, lüks bir lezzet ve aroma buketiyle enfes bir bayram yemeği yaratmak için kullanılabilir. Bu yemeği hazırlamak için, kalın bir et tabakasıyla kaplı, göğüs bölgesinden alınan dana kısa kaburgalarına ihtiyacınız olacak. devamını oku

• Haşlamak
• Salmoriglio
• Közlenmiş Biber Salatası

Bu özel rosto, bol tuz ve karabiber karışımıyla ovulmuş, sulu bir dana bonfile ile hazırlanır ve birkaç saat fırında pişirilir. Pişirme sırasında, patatesleri de etin yanına, fırın tepsisine ekleyin... devamını oku

Fırında pişirme deneyiminiz olmasa bile yapabileceğiniz, lezzetli bir bayram yemeği için basit bir tarif. Kalın bir dana eti dilimi (kemikli antrikot) kullanılıyor. Pişirmeden önce, eti birkaç gün boyunca hiçbir işlemden geçirmeden dinlendirin... devamını oku

Bu lüks rosto, kemikli dana bonfilesinin lezzetli sarımsaklı ıspanak, sotelenmiş mantar ve kremalı brioche küpleriyle doldurulup, bağlanarak fırında bütün olarak pişirilmesiyle hazırlanır ve et sulu ve yumuşak hale gelir. devamını oku

• Kaburgalar
• Physalis salsa

Tira de Asado, sığırın sırtından elde edilen geleneksel bir Arjantin usulü rosto yemeğidir. Bu et genellikle kısa kaburgalarda küçük parçalar halinde bulunur. Sığır eti önce kırmızı şarap sirkesinde marine edilir. devamını oku

Galbi (Korece'de "kaburga" anlamına gelir) marine edilmiş, ızgara edilmiş dana kaburgasıdır. Bol etli dana kısa kaburgalarından yapılır. Izgara edilmeden önce kaburgalar birkaç saat marine edilir... devamını oku

Bu rostoyu hazırlamak için, sırt bölgesinden elde edilen sulu ve yumuşak bir et parçası olan antrikot dana etine ihtiyacınız olacak. Pişirmeden önce, her tarafına hardal sürün, kuru bir marine sosu serpin ve sarımsaklı domuz yağı ile yağlayın. Bu, rostoya zengin ve lezzetli bir tat verecektir. devamını oku

Mutfaklarımız, ocak başında saatlerce vakit geçirmeden sonsuzca denemeler yapmamıza ve yeni tarifler denememize olanak tanıyan çeşitli aletlerle dolu. Bu yardımcıların bir tanesi de yavaş pişirici. Bu kompakt cihaz, ... devamını oku

• Kaburgalar
• Erişte ve garnitürler

Zengin ve lezzetli Kore usulü dana kaburga çorbası, erişte ve taze sebzelerle hazırlanmıştır. Çorbanın harika Asya lezzeti, soya sosu, şeker, taze zencefil, susam yağı, sarımsak ve geleneksel Kore baharatlarıyla harmanlanmış et suyundan gelir. devamını oku

Bu domates bazlı et sosu, Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı'nda yaşayan İtalyanlar arasında "Pazar sosu" olarak bilinir. Bu isim bir gelenekten kaynaklanmaktadır. İtalyanlar haftanın son gününde büyük bir aile yemeği yerler ve bu yemekte... devamını oku