Hindistan cevizi ve limonlu ızgara karides
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 221, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 8 G., lif 2 G., kolesterol 183 mg, sodyum 506 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 221, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 8 G., lif 2 G., kolesterol 183 mg, sodyum 506 mg, şeker 1 G.
Bu hızlı ve kolay marine sosu, artan hindistan cevizi sütünü değerlendirmek için harika bir yöntemdir; sadece az miktarda kullanmanız yeterlidir. Izgara karideslere tatlı bir lezzet katar ve marine işlemi sadece 30 dakika sürer. Lezzetli ızgara karidesleri buharda pişirilmiş beyaz pirinç veya pirinç eriştesi ile servis ederek hafif ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 büyük limon (yaklaşık 300 g)
- 1 cm zencefil kökü
- 2 büyük diş sarımsak
- 1/4–0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe göre)
- 2 yemek kaşığı kolza yağı
- 1/3 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 450 g büyük boy karides (16/20), kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- 1 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, kireç, zencefil kökü, Hindistan cevizi sütü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir cam kasede, iki limonun kabuğunu ve suyunu rendeleyin (yaklaşık 1 yemek kaşığı rendelenmiş kabuk ve 1/4 su bardağı limon suyu elde etmelisiniz). Zencefil ve sarımsağı soyup rendeleyin ve kırmızı biber pulu, kanola yağı, hindistan cevizi sütü ve 1,5 çay kaşığı tuz ile birlikte kaseye ekleyin. Karıştırarak malzemeleri birleştirin.
- Buzdolabında 30 dakika marine edin. Bu sırada kalan limonu dilimlere ayırın. Servis için kenara koyun.
- Geniş bir ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri marinattan çıkarın ve kağıt havlu serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin; hindistan cevizi sütünün buzdolabında katılaşmış olması endişelenmeyin.
- Karidesleri azar azar, her iki tarafı hafifçe kızarana ve tamamen pişene kadar, toplamda yaklaşık 3 dakika boyunca kızartın. Ocaktan alın ve geniş bir tabağa aktarın. İnce doğranmış yeşil soğanlarla süsleyin ve kalan limon dilimleriyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
