Ispanaklı proteinli omlet
Oylar: 3
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu diyet omleti, çırpılmış yumurta akı ve sebzelerle yapılır ve yüksek protein ve lif içeriği sayesinde besleyici ve sağlıklı bir omlet elde edilir. Bu yemek ayrıca ilginç ve sıra dışı bir görünüme sahiptir çünkü sebzeler yumurta ile kaplanmak yerine omletin içine dolgu olarak yerleştirilir. Dolguyu önceden hazırlamak için ıspanak, domates ve soğanı zeytinyağında soteleyin, ardından bir porsiyonu tavada her bir omletin üzerine koyun ve ikiye katlayın. Bu miktar dört omlet için yeterlidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 4 adet ince doğranmış erik domates (yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 1 paket (280 g) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve fazla suyu sıkılmış.
- 12 yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, ıspanak, erik domatesleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğanı, domatesleri, ıspanağı ve bir tutam tuzu ekleyin. Soğan yumuşayana kadar, yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Damak tadınıza göre karabiber ekleyin, bir tutam daha tuz ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ispanağı ocaktan alın ve bir kaseye aktarın. Üzerini kapatın ve sıcak tutun.
- Orta boy bir kasede yumurta aklarını, suyu ve bir tutam tuz ve karabiberi köpüklenene kadar çırpın. Orta boy yapışmaz bir tavayı veya omlet tavasını hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Yumurta aklarının 1/4'ünü ekleyin ve tavanın dibini eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın. Yumurta akları katılaşana kadar, yaklaşık 1,5 ila 2 dakika pişirin. Bir spatula kullanarak omleti kaldırın ve akışkan çiğ yumurtanın aşağıya damlamasına izin verin. Ispanak karışımının 1/4'ünü omletin yarısının üzerine kaşıkla koyun, ikiye katlayın ve servis tabağına aktarın. Kalan yumurta akları ve ıspanak karışımıyla işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
