Kabuksuz ıspanaklı kiş

Oylar: 4

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 414, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 24 G., lif 11 G., kolesterol 160 mg, sodyum 539 mg, şeker 0 G.

Bu ıspanaklı kiş, kahvaltı için mükemmel olduğu gibi, özellikle hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için de idealdir. Karbonhidrat oranı düşük, protein ve lif bakımından zengindir. Dokusu yumuşak ve kremamsıdır; isli Gouda peyniri ve kırmızı biber ise lüks bir lezzet ve aroma katar. Önceden ısıtılmış fırın tepsisinde kenarları güzelce kızarana ve çıtırlaşana kadar pişirin. Kişi, hafif zeytinyağı soslu hindiba ve ceviz salatasıyla servis edin. Hafif bir akşam yemeği için harika bir diyet seçeneği!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

110 gram füme Gouda peyniri, 4 dilime kesilmiş
1 paket (280 g) dondurulmuş ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.
2 büyük yumurta + 2 yumurta beyazı
1 paket (425 g) yarım yağlı ricotta
2 yemek kaşığı kaliteli un
0,5 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
6-8 adet doğranmış yeşil soğan
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 adet hindiba başı, uzunlamasına dilimlenmiş
2 yemek kaşığı doğranmış ceviz
Tavayı yağlamak için zeytinyağı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, füme gouda peyniri, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, yeşil soğanlar, hindiba salatası, cevizler, yumurta, muskat, paprika

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırının üst üçte birlik kısmına bir fırın rafı yerleştirin, üzerine bir fırın tepsisi koyun ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Yuvarlak (22 cm) veya kare (20 cm) bir fırın tepsisini ince bir zeytinyağı tabakasıyla yağlayın.
Bir mutfak robotunda füme Gouda peynirini püre haline getirin. Ispanak, bütün yumurtalar ve yumurta akları, ricotta peyniri, un ve muskatı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca homojen bir şekilde dağılıncaya kadar robotu çalıştırın. Yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın.

Hazırlanan kalıba karışımı dökün ve üzerine Parmesan peyniri ve kırmızı biber serpin. Kişi önceden ısıtılmış fırın tepsisine yerleştirin ve ortası pişene kadar 25-30 dakika pişirin.
Hindiba ve cevizlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. Kişi sıcak veya oda sıcaklığında hindiba ile birlikte servis edin.

Kategoriler: