Ispanaklı ve Turplu Soğuk Sos
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 197, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 21 mg, sodyum 245 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 197, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 21 mg, sodyum 245 mg, şeker 1 G.
Bu soğuk sos, hem dondurulmuş hem de taze ıspanak kullanılarak ekşi krema ve mayonez ile hazırlanır. Sosun sulu olmaması için ıspanağın suyunu iyice sıkın. Servis etmeden önce buzdolabında bekletin. Bu, lezzetlerin iyice kaynaşmasını sağlayarak zengin bir sos elde etmenizi sağlar. Taze sebzelerle birlikte meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (280 g) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.
- 2 su bardağı doğranmış ıspanak (yaklaşık 30 gr)
- 1 su bardağı ekşi krema
- 3/4 su bardağı mayonez
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 demet yeşil soğan (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları), doğranmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1-1,5 çay kaşığı acı sos
- 1 su bardağı doğranmış turp
- Servis için sebze çubukları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, Ekşi krema, mayonez, Parmesan peyniri, yeşil soğanlar, Worcestershire sosu, acı sos
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dondurulmuş ıspanak, bebek ıspanak, ekşi krema, mayonez, Parmesan peyniri, frenk soğanı, yeşil soğan, Worcestershire sosu ve acı sosu bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sosu servis tabağına alın ve turpları ekleyin. Üzerini kapatıp en az 1 saat buzdolabında bekletin. Sebze çubuklarıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
