Sunomono (Japon salatalığı)
Oylar: 4
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Sunomono (Japon salatalığı) - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük sera salatalığı veya 2-3 yer salatalığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 damla soya sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, yosun, yengeç eti, soya sosu, mirin (pirinç şarabı), karidesler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salatalığı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş salatalığın üzerine tuz serpin ve birkaç dakika bekletin. Fazla suyunu sıkın.
- Bir kapta sirke, şeker ve soya sosunu birleştirip iyice karıştırın. Sirke karışımını salatalık dilimlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Ayrı kaselerde servis yapın.
Wakame (deniz yosunu), yengeç ve karides ekleyebilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
