Erik Soslu Domuz Etli Taco
Oylar: 3
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 470, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 31 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 470, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 31 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Erik Soslu Domuz Etli Taco - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet domuz bonfile (yaklaşık 900 g)
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu, ayrıca servis için limon dilimleri.
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 domates
- 2 olgun erik veya erik-kayısı melezi (erik ve kayısının melezi)
- Yarım su bardağı kişniş, ayrıca süslemek için daha fazla kişniş.
- 1 adet jalapeño biberi
- 12 küçük mısır tortillaları
- 1 adet dilimlenmiş avokado
- Ufalanmış genç peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, domuz eti, domates, jalapeno biberi, limon suyu, kimyon, salsa sosu, kişniş, Avokado
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
Küçük bir kasede limon kabuğu rendesi ve kimyonu karıştırın. Domuz etini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile, ardından kimyon ve limon kabuğu rendesi karışımıyla ovun. Bolca tuz ve karabiber serpin.
Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını büyük, fırına dayanıklı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz etini ekleyin ve her tarafı kahverengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika çevirerek pişirin. Tavayı fırına aktarın ve domuz etini 15 ila 20 dakika, iç sıcaklığı 60°C (140°F) ile 65°C (150°F) arasına ulaşana kadar pişirin. Domuz etini bir kesme tahtasına alın ve suyunu salmasını bekleyin. - Domatesi, erikleri, kişnişi ve jalapeño biberini doğrayın. Bir kaseye koyun ve üzerine limon suyu ve 3/4 çay kaşığı tuz ekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar bir kenara bırakın.
- Tortillaları etikette belirtildiği gibi ısıtın. Domuz etini ince dilimler halinde kesin; tortillaların arasına paylaştırın ve tacoların üzerine avokado, erik salsa, peynir ve kişniş ekleyin.
Yemek tarifi Domuz Bonfileli TacolarŞarapta pişirilmiş et ve lahana ile rezene karışımından oluşan bir salata.
Kategoriler:
Benzer tarifler
