Mikrodalgada Kremalı Ispanak
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 260, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 61 mg, sodyum 413 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 260, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 61 mg, sodyum 413 mg, şeker 2 G.
Bu klasik Amerikan güveci, taze ıspanakla tamamen mikrodalgada hazırlanır ve kısa bir ısıtma işleminden sonra bile zengin, canlı yeşil rengini korur. Kremalı bir sosla karıştırın, lezzetlerin birbirine karışması için biraz daha mikrodalgada pişirin ve çıtır bir üst katman için galeta unuyla süsleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gram küçük ıspanak
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, küçük parçalara kesilmiş.
- 0,5 su bardağı krema
- 30 gram krem peynir, 4 parçaya bölünmüş
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Bir tutam acı biber
- Bir tutam taze çekilmiş muskat
- Yarım limonun ince rendelenmiş kabuğu ve suyu
- 1/3 su bardağı galeta unu veya kızarmış soğanlar
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, krem peynir, krem, Parmesan peyniri, öğütülmüş acı biber, muskat, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ispanağı ve 2 yemek kaşığı suyu büyük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Üzerini streç filmle sıkıca kapatın; buharın çıkması için ortasına bıçağın ucuyla küçük bir yarık açın. Mikrodalgada yüksek güçte (%100) pişirin, pişirme süresinin yarısında karıştırın, ıspanak solana kadar, 1100 W'lık mikrodalgada yaklaşık 3 dakika veya 700 W'lık mikrodalgada 6 dakika. Streç filmi çıkarırken sıcak buharla kendinizi yakmamaya dikkat edin.
- Mikrodalgaya uygun 20 cm karelik bir fırın kabına soğanı, sarımsağı, tereyağını, 1/4 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi koyun. Üzerini streç filmle sıkıca kapatın; ortasına küçük bir yarık açın. Soğanlar yumuşayıp şeffaf hale gelene kadar yüksek güçte (%100) mikrodalgada pişirin; 1100 watt'lık mikrodalgada 5 dakika veya 700 watt'lık mikrodalgada 8 dakika. Soğanlar hala biraz sertse, üzerini kapatarak 30 saniyelik aralıklarla ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Ispanağın fazla suyunu sıkın ve soğan karışımıyla birlikte fırın kabına koyun. Krema, krem peynir, Parmesan peyniri, acı kırmızı biber, muskat, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyip iyice karıştırın. 1100 W'lık mikrodalgada 5 dakika veya 700 W'lık mikrodalgada 7 dakika boyunca, üzeri açık şekilde, yüksek güçte (%100) pişirin. Ispanak sıcak ve köpürmeli, krema ise hafif koyu kıvamda olmalıdır..
- Limon suyunu ekleyip karıştırın. Üzerine galeta unu veya kızarmış soğan ve limon kabuğu rendesi serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
