Partiler İçin Mini Köfte Sandviçleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 24
Kaloriler 274, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 32 mg, sodyum 393 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 24
Kaloriler 274, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 32 mg, sodyum 393 mg, şeker 6 G.
Bu minyatür İtalyan usulü sandviçler (sliderlar), ev partilerinde misafir ağırlamak için mükemmeldir. Birkaç lokmada kolayca yenilebilirler ve slider ekmekleri fırınlanıp birbirine bağlı olarak satıldığı için büyük bir grup için kolayca hazırlanabilirler. Sandviçleri yatay olarak ikiye bölün, üzerine marinara sosu sürün, kızarmış köfte, peynir dilimleri ve fesleğen ekleyin. Üzerlerine tereyağı sürün ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin; bu, fırınlandıktan sonra lezzetli bir kabuk oluşturacaktır. Servis etmek için sandviçleri ayırın veya misafirlerin kendilerine almaları için olduğu gibi bırakın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram kıyma
- 220 gram kıyılmış domuz eti
- 1 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı panko ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı satın alındı pesto
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 0,5 çay kaşığı soğan tozu
- 0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 24 adet mini patatesli çörek (birbirine yapışmış)
- 1 yemek kaşığı marinara sosu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
- 8 kalın dilim acılı provolone peyniri
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, kıyma domuz eti, yumurta, panko ekmek kırıntıları, pesto sosu, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, Parmesan peyniri, sandviç ekmekleri, marinara sosu, provolone peyniri, tereyağı, sarımsak tuzu, köfte, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve küçük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Kıyma ve domuz kıymasını bir kaseye koyun. Yumurta, galeta unu, pesto sosu, tuz, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber ve rendelenmiş Parmesan peynirinin yarısını ekleyin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için yavaşça karıştırın. Et karışımını 24 parçaya (her biri yaklaşık 1,5 yemek kaşığı kadar) bölün. Ellerinizi kullanarak köfte şekli verin.
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Zeytinyağını ekleyin ve kızdırın. Köfteleri dikkatlice tavaya ekleyin ve her iki tarafı da 3-4 dakika olmak üzere çıtır olana kadar kızartın. Köfteleri tavadan çıkarın ve kalan yağı süzün.
- Patatesli ekmekleri yatay olarak ikiye kesin, ancak birbirine yapışık halde tutun. Alt ekmekleri hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yarım su bardağı marinara sosu sürün. Köfteleri sosun üzerine, her birinin ayrı bir ekmeğin üzerinde olacak şekilde yerleştirin. Kalan marinara sosunu köftelerin üzerine gezdirin. Fesleğen serpin. Dilimlenmiş provolone peynirini köftelerin üzerine eşit şekilde yayın. Peynirin üzerine ekmeklerin üst yarısını yerleştirin.
- Eritilmiş tereyağını sarımsak tuzuyla karıştırın. Ekmeklerin üzerine bolca tereyağı sürün ve kalan Parmesan peynirini eşit şekilde serpin.
- Provolone peyniri eriyene ve ekmekler altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ekmekleri porsiyonlara ayırın ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
