Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Kötü havalarda evde mahsur kaldıysanız ve taze sebze veya et bulamıyorsanız, mutfak dolaplarınızı açın ve elinizdeki malzemelerle lezzetli bir Meksika usulü güveç hazırlayın; ailenizle birlikte yiyebileceğiniz harika bir yemek. Konserve fasulye ve mısır, kendi suyunda konserve domates, hazır domates sosu, pirinç, mısır cipsi ve baharatlara ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri bir fırın kabına katmanlar halinde yerleştirin ve fırında pişirin. Lezzeti inanılmaz: chipotle biberleri hafif bir isli aroma katarken, acı biber tozu da keskin bir tat verir ve sosun kıvamını koyulaştırır.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı önceden haşlanmış beyaz pirinç
• 1 kutu (430 g) doğranmış konserve domates
• 1 yemek kaşığı acı biber tozu
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke
• Adobo sosunda bekletilmiş, püre haline getirilmiş 1 küçük chipotle biberi.
• 8 su bardağı mısır tortilla cipsi
• 1 kutu (430 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
• 1 kutu (311 g) konserve mısır, yıkanmış
• 1 kutu (230 g) konserve kremalı mısır
• 1 su bardağı hazır salsa
• 1/2 su bardağı doğranmış turşu jalapeño biberi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

siyah fasulye, Mısır, salsa sosu, domates püresi, kırmızı biber pulu, acı biber baharatı, pirinç, tortilla

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; soğumaya bırakın.
Adım 3
• Bu arada, geniş bir tavada domatesleri, 2 su bardağı suyu birleştirin, acı biber tozuSirke, chipotle biberi ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın, ardından sos koyulaşana (konserve domates sosuna benzer bir kıvama gelene kadar) ve acı biber tozunun tadı yumuşayana kadar, sık sık karıştırarak 12-15 dakika pişirin.
Adım 4
• Sosu 9 x 13 inçlik bir fırın kabına dökün. 6 su bardağı tortilla cipsi ekleyin ve karıştırın. Kalan cipsleri ezin ve kenara koyun.
Adım 5
• Cipslerin üzerine pişmiş pirinç, ardından fasulye ve mısır koyun. Son olarak, kremalı mısırı eşit şekilde üzerine yayın. Kabı folyo ile kapatın ve katılaşana kadar 25-30 dakika pişirin. Üzerine salsa gezdirin, jalapeño halkalarıyla süsleyin, ufalanmış cips serpin ve servis edin.

Oylar: 2