Ispanaklı Krepler ve Konserve Sığır Etli Patates Kızartması
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 506, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 29 G., lif 2 G., kolesterol 299 mg, sodyum 733 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 506, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 29 G., lif 2 G., kolesterol 299 mg, sodyum 733 mg, şeker 4 G.
Parlak yeşil ıspanaklı krep, konserve sığır eti kızartması (patates ve konserve sığır eti olmadan Aziz Patrick Günü olur mu?!) ve sahanda yumurtadan oluşan bu lezzetli, doyurucu ve güzel kahvaltıyla Aziz Patrick Günü kutlamalarınıza erken başlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Pankekler
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış (yaklaşık 90-100 gr susuz yeşillik)
- 1/3 su bardağı doğranmış frenk soğanı
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 1-2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Kızarmış yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 büyük yumurta
Malzemeler
- 2 su bardağı pişmiş konserve sığır eti hash browns
- 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, patates, birinci sınıf un
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pankekler:
Sütü, yumurtayı, ıspanağı, frenk soğanını, unu, kabartma tozunu, yarım çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi blendere koyun ve orta hızda, ara sıra kabın kenarlarını sıyırarak, iyice karışıp parlak yeşil bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı bir kaseye aktarın ve peyniri ekleyin. - Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya yaklaşık 1/4 su bardağı tereyağı ekleyin ve köpükler kaybolana kadar pişirin. Tavaya yaklaşık 1/4 su bardağı hamur dökün ve hafifçe yayın. Üzerine 1-2 eşit aralıklı kepçe hamur daha ekleyin. Hamurun yüzeyi sertleşip kabarcıklar oluşana ve alt tarafı altın kahverengi ve kenarları çıtır çıtır olana kadar 2-3 dakika pişirin.
- Krepleri spatula ile çevirin ve diğer tarafını da 2 dakika daha pişirin, çok fazla kızarıyorlarsa ısıyı ayarlayın. Hemen servis yapın veya bir tabağa aktarın ve kreplerin sıcak kalması için üzerini folyo ile sıkıca kapatın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın, gerekirse tavaya daha fazla yağ ekleyin. 8-10 krep elde etmelisiniz.
- Kızarmış yumurta:
Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı ekleyin. Yumurtaları ayrı kaselere kırın. Yumurtaları tavaya ekleyin. Kenarları beyazlaşana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin, ardından üzerini kapatın, ateşi kısın ve 4 dakika daha pişirin. Eğer yarı pişmiş bir sarı tercih ediyorsanız, 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. - Servis için, her tabağa 2 krep koyun, üzerine yarım su bardağı konserve sığır eti püresi, bir adet sahanda yumurta ve biraz taze soğan serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
