Domuz pastırması ve jalapeno biberli ekmek içi dolması (yan yemek)
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 283, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 34 G., lif 1 G., kolesterol 58 mg, sodyum 581 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 283, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 34 G., lif 1 G., kolesterol 58 mg, sodyum 581 mg, şeker 2 G.
Bayram hindiniz için Tex-Mex tarzı bir iç harç hazırlayın. Jalapeno biberleri, Pepper Jack peyniri ve acı biber tozuyla lezzetlendirilmiş bu iç harç, mısır ekmeği tabanlıdır. Pastırma parçaları da lezzeti tamamlar. Hindiniz neredeyse pişmek üzereyken bu garnitürü pişirmeye başlayın, ardından iç harcı hindi yağıyla yağlayın. Çok lezzetli olacak!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr doğranmış pastırma
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 adet doğranmış soğan
- 3 sap doğranmış kereviz
- 1 adet doğranmış jalapeño biberi
- 1 yemek kaşığı kekik
- 3/4 çay kaşığı acı biber tozu
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı küp doğranmış Pepper Jack peyniri
- 8 su bardağı kızarmış beyaz ekmek küpleri
- 6 su bardağı ufalanmış mısır ekmeği
- Tuzsuz tereyağı veya eritilmiş hindi yağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır ekmeği, jalapeno biberi, kereviz, biberli jack peyniri, yumurta, acı biber baharatı, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 22x32 cm'lik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
- Geniş ve derin bir tavada, doğranmış pastırmayı 2 yemek kaşığı tereyağında 5 dakika kızartın; kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün.
- Tuz, karabiber, soğan, kereviz, jalapeno biberi, kekik ve baharatlarla tatlandırın. acı biber baharatı5 dakika boyunca kızartın. Tavuk suyunu ekleyin ve 5. adıma kadar kısık ateşte pişirin.
- Geniş bir kapta yumurtaları, peyniri ve pastırmayı birleştirin.
- Bir kaseye 8 su bardağı kızarmış beyaz ekmek küpleri, 6 su bardağı ufalanmış mısır ekmeği ve sıcak sebze karışımını ekleyin.
- İç harcı hafifçe karıştırın, ardından yağlanmış 22x32 cm'lik bir fırın kabına aktarın. Üzerine tereyağı parçaları koyun veya hindi yağı gezdirin, folyo ile kapatın ve 175°C'de 30 dakika pişirin.
- Ardından folyoyu çıkarın ve altın rengi olana kadar 20 dakika daha pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
