Yavaş Pişiriciyle Lazanya Aromalı Çorba
Oylar: 1
Zaman: 6 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 677, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 71 G., lif 8 G., kolesterol 88 mg, sodyum 1668 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 677, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 71 G., lif 8 G., kolesterol 88 mg, sodyum 1668 mg, şeker 14 G.
Katie Lee, bu lezzetli ve doyurucu yavaş pişirme çorbası tarifiyle kişisel kahramanınız olacak. Özel bir lezzet için, her porsiyonun üzerine peynir serpiyor ve fırında kızartıyor. Bu kasede lazanya olduğuna kimse şüphe duymayacak!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram kıyma
- 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2,5 çay kaşığı iri tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 kutu (800 g) doğranmış konserve domates
- 1 kutu (220 g) domates sosu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 büyük sarı soğan, doğranmış
- 1 defne yaprağı
- 220 gram lazanya (yaklaşık 10 yaprak), parçalara kesilmiş.
- Bir avuç doğranmış taze fesleğen
- Üzerine serpmek için rendelenmiş mozzarella peyniri
- Dilimlenmiş provolone
- Üzerine serpmek için rendelenmiş Parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, domates püresi, domates sosu, sarımsak tozu, defne yaprağı, makarna lazanya
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte, kıymayı tahta kaşıkla karıştırarak kahverengi olana kadar 5-8 dakika pişirin. Sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber serpin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
- Yavaş pişirme tenceresinde kıymayı tavuk suyu, doğranmış domates, domates sosu, maydanoz, kekik, sarımsak, soğan, defne yaprağı, 1 su bardağı su ve kalan 1,5 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberle birleştirin. Yüksek ayarda 5,5 saat veya düşük ayarda 7,5 saat pişirin.
- Kırılmış erişteleri ekleyin ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Servis yapmadan hemen önce fesleğeni ekleyin.
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Erişte çorbasını fırına dayanıklı küçük kaselere kepçeleyin. Üzerine birkaç kaşık rendelenmiş mozzarella, 3 dilim provolone ve biraz Parmesan peyniri serpin. Fırın tepsisine yerleştirin ve peynir kabarcıklaşmaya başlayana kadar, 5-8 dakika fırında pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
