Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Ree Drummond'un bu tarifinde İtalyan mutfağı Meksika mutfağıyla buluşuyor. Lazanya ve enchiladanın inanılmaz birleşimi, ya da enchilada aromalı lazanya… Adını ne koyarsanız koyun, bu basit tarif, denemekten ve alışılmadık bir şey denemekten korkmayanlar için mükemmel.

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı acı biber tozu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı iri tuz
• 4 tavuk göğüs filetosu
• 3 su bardağı yarım yağlı ricotta peyniri
• 3 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri veya fırınlama için herhangi bir yarı sert peynir
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
• 1 kutu (400 g) yeşil enchilada sosu
• 1 kutu (400 g) kırmızı enchilada sosu
• 11 adet pişmiş lazanya yaprağı, soğutulmuş
• 2 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

makarna lazanya, acı biber baharatı, kimyon, sarımsak tozu, tavuk göğsü, ricotta peyniri, Monterey Jack peyniri, domates sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Dökme demir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin. Küçük bir kapta karıştırın. acı biber tozuKimyon, sarımsak tozu ve tuz. Baharat karışımının yarısını tavuk göğüslerinin üzerine serpin.
Adım 3
• Tavuğu tavaya ekleyin ve bir kez çevirerek, tamamen pişene kadar yaklaşık 9 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın, ardından didikleyin.
Adım 4
• Geniş bir kapta ricotta peyniri, Monterey Jack peyniri, maydanoz ve kalan baharat karışımını birleştirin.
Adım 5
• Lazanya kabına biraz yeşil ve kırmızı sos dökün. 4 kat lazanya makarnası yerleştirin, üzerine ricotta karışımının yarısını yayın, tavuğun yarısını serpin ve her iki sostan da biraz daha gezdirin. 4 kat daha lazanya makarnası ekleyin ve diğer katları da aynı şekilde tekrarlayın, son olarak 3 kat lazanya makarnası, kalan sos ve çedar peyniri ile tamamlayın.
Adım 6
• Lazanyayı kabarcıklar oluşana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.

Oylar: 2