Zaman: 3 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 hindi

Sebzeli fırında hindi - detaylı tarif.

İçindekiler:

• Türkiye 4,5 - 5,5 kg.
• Dilimlenmiş soğan
• Şeritler halinde doğranmış havuçlar
• Elmalar, dilimlenmiş halde.
• Yeşiller (biberiye(maydanoz), doğrayın
• sade yağ
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Türkiye, elmalar, havuç, soğan, biberiye, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 160 dereceye ısıtın. Çözülmüş ve iç organları çıkarılmış hindiyi kağıt havluyla kurulayın, ardından içini ve dışını tuz ve karabiberle ovun.
Adım 2
• Hindiyi doğranmış sebze ve otlarla doldurun, ardından göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Alüminyum folyo ile örtün ve fırının alt rafına yerleştirerek 2 saat pişirin (hindi daha büyükse, ağırlığının her yarım kilosu için 15 dakika daha ekleyin).
Adım 3
• Alüminyum folyoyu çıkarın, üzerine bolca eritilmiş tereyağı gezdirin ve fırın sıcaklığını 220 dereceye yükseltin. Hindi altın rengi olana kadar pişirin.
  
  Klasik Hindi Sosu Tarifi

Oylar: 26