Kişnişli mercimek
Oylar: 5
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 214, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 30 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 214, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 30 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kişnişli mercimek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı kuru kırmızı mercimek (yıkanmış)
- 1 büyük domates, doğranmış
- 1 adet soyulmuş ve ince doğranmış zencefil, 2,5 cm uzunluğunda.
- 3/4 çay kaşığı zerdeçal
- Bir tutam acı kırmızı biber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mercimek, domates, zencefil kökü, sarımsak, limon suyu, zerdeçal, öğütülmüş acı biber, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta-yüksek ateşte bir tencereye mercimek, 6 su bardağı su, domates, zencefil, zerdeçal, acı kırmızı biber ve 1,5 çay kaşığı tuzu koyun. Kaynamaya bırakın ve mercimekler yumuşayıp karışım koyulaşana kadar, yaklaşık 45 dakika boyunca ara sıra kuvvetlice karıştırarak pişirin.
- Küçük bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Sarımsağı ekleyin ve bir dakika pişirin. Mercimekleri, kişnişi ve limon suyunu ekleyin. Tuzla tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
