Fırında pişmiş domates soslu morina balığı
Oylar: 6
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Fırında pişmiş domates soslu morina balığı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Balığın orta kısmından alınan derili 4 adet morina filetosu (140 g)
- 6 adet erik domatesi, dörde bölünmüş ve ardından enine dilimlenmiş.
- Yarım kırmızı soğan, dörde bölünmüş ve ardından enine dilimlenmiş.
- Zeytinyağı
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 7 diş sarımsak
- 1 adet jalapeno biberi, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş, çekirdekleri çıkarılmış.
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: morina, jalapeno biberi, erik domatesleri, salsa sosu, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
Domatesleri ve kırmızı soğanı bir kaseye koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsağı bir parça alüminyum folyonun üzerine koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve sıkıca sarın. Fırın tepsisine yerleştirin ve sebzeler iyice pişip yumuşayana kadar 25 dakika pişirin. - Fırın tepsisini fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Sebzeleri ve sarımsağı, jalapeño biberi, kişniş ve limon suyuyla birlikte mutfak robotuna koyun ve karışım iri parçalar halinde olana kadar çalıştırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ve karabiberle baharatları ayarlayın.
Geniş, yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ ısındığında balığı ekleyin ve her tarafını 4 dakika pişirin. Közlenmiş domates sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
