Şekerlenmiş havuç ve şalgam
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 70, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 12 G., lif 3 G., kolesterol 5 mg, sodyum 219 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 70, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 12 G., lif 3 G., kolesterol 5 mg, sodyum 219 mg, şeker 7 G.
Şekerlenmiş havuç ve şalgam - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gram şalgam, 2,5 cm genişliğinde dilimler halinde kesilmiş.
- 350 gr. havuç2,5 cm'lik parçalara kesilmiş
- 2 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı şeker
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebzeleri sığ bir tavaya koyun, tereyağı ve şeker ekleyin, sebzelerin yarısını kaplayacak kadar su ekleyin.
Yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve kısık ateşte pişirin.
Sebzelerin üzerini, tencerenin iç çapına uygun şekilde kesilmiş bir pişirme kağıdıyla örtün. Havuç ve şalgamları yumuşayana kadar, yaklaşık 8-10 dakika kısık ateşte pişirin.
Belirtilen süre dolduktan sonra kağıdı çıkarın ve sıcaklığı yüksek seviyeye getirin. Tüm sıvı buharlaşana ve sebzeler parlak bir görünüm alana kadar pişirmeye devam edin.
Şekerle kaplanmış havuç ve şalgamları servis tabaklarına yerleştirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
