Tavada pişirilmiş sırlı şalgamlar
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 53, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 8 G., lif 2 G., kolesterol 5 mg, sodyum 276 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 53, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 8 G., lif 2 G., kolesterol 5 mg, sodyum 276 mg, şeker 5 G.
Şalgamları bir tavada tereyağı, balsamik sirke ve biraz şekerle hafifçe kızartın, çıtır çıtır ve parlak bir kıvam alana kadar pişirin. Herhangi bir et veya kümes hayvanı yemeğinin yanında garnitür olarak servis edin. Özellikle tatillerde, ağır patates yemeklerine alternatif olarak mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 750 gram şalgam, soyulmuş ve 2,5 cm kalınlığında doğranmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şalgam, balzamik sirke, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Şalgamları büyük, kapaklı bir tavaya tek sıra halinde yerleştirin. Yarısına kadar su ekleyin, ardından 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı şeker ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve üzerini kapatın.
- Şalgamlar yumuşayana kadar 8-10 dakika kısık ateşte pişirin. Kapağı çıkarın, ateşi yükseltin ve ara sıra karıştırarak, sıvı neredeyse tamamen buharlaşana ve şalgamlar parlak bir görünüm alana kadar pişirmeye devam edin. Ateşten alın ve 1 çay kaşığı balzamik sirke ve 1 yemek kaşığı yeşil soğan ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
