Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Havuç, kereviz ve soğanların üzerine tereyağı, şeker ve limon sosu gezdirilerek sebzelere doğal bir parlaklık kazandırılıyor.

İçindekiler:

• 4 havuç, çapraz olarak küçük parçalara kesilmiş
• 4 sap kereviz, çapraz olarak küçük parçalara kesilmiş
• 1,5 su bardağı dondurulmuş soğan demeti
• 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım limonun suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

havuç, kereviz, soğan fideleri, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Tuzlu suyu kaynatın, havuç ve kerevizi ekleyip 5 dakika pişirin. Soğan saplarını ekleyin, bir dakika daha pişirin, sonra süzün.
Adım 2
• Bu sırada, sığ bir tavada şeker, tereyağı ve limon suyunu birleştirin ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.
  
  Sebzeleri ekleyin ve yüzeyleri kızarana kadar kısa süre kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Oylar: 5