Zeytin ezmesiyle doldurulmuş mantarlar (tapenade)
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 51, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler G., karbonhidratlar 1 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 51, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler G., karbonhidratlar 1 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Zeytin ezmesiyle doldurulmuş mantarlar (tapenade) - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 300 gram şampiyon mantarı
- 2 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini
- 100 gr kiraz domates
- 2 yemek kaşığı kapari
- 3 hamsi filetosu
- bir limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 200 gram güneşte kurutulmuş domates
- Süslemek için taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şampiyon mantarları, Kalamata zeytinleri, kiraz domatesleri, güneşte kurutulmuş domatesler, kekik, kekik, tapenade (zeytin ezmesi), kapari, Hamsi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm iç harç malzemelerini mutfak robotuna koyun. Macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Karabiberle tatlandırın. Her mantar şapkasının içine bir çay kaşığı tapenade macunu koyun.
- Mezeyi önceden 160°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Maydanozla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
