Izgara Tavuk ve Yeşil Fasulye
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 420, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 15 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 420, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 15 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tavuk ve sebzeleri aynı anda ızgara yaparak sadece yarım saatte eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Izgarayı iki bölgeye ayırın: birini tavuk, diğerini sebzeler için ayırın, bunun için alüminyum folyo kullanın. Tavuğu geleneksel Akdeniz baharatlarıyla ovun ve hızlıca ızgara yapın. Bu, etin sadece lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda içten sulu olmasını da sağlayacaktır. Yeşil fasulyeyi ve cherry domatesleri alüminyum folyo tepside ızgara yapın. Pişmiş sebzelerin ve tavuğun üzerine Yunan beyaz peyniri serpin ve çok az zaman ve emekle hazırladığınız lezzetli Yunan esintili yemeğin tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (her biri 200-250 g)
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 550 gr taze fasulye, uçları kesilmiş
- 2 su bardağı cherry domates
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca ızgarayı yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu
- 0,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (60 – 100 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, taze fasulye, kiraz domatesleri, beyaz peynir, şarap sirkesi, sarımsak tozu, kekik, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgaranın bir tarafını büyük bir alüminyum folyo ile kaplayın. Folyonun kenarlarını ızgaranın üzerine katlayarak kenarlı bir tepsi oluşturun ve sebzeler için kenara koyun. Izgarayı orta ısıya kadar önceden ısıtın.
- Tavuğu sarımsak tozu ve kekik ile ovun ve bolca tuz ve karabiberle baharatlayın. Büyük bir kasede yeşil fasulye, domates, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. 0,5 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber ekleyin.
- Izgara telini zeytinyağı ile yağlayın. Tavuğu ızgara teline yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında çevirerek, tamamen pişene ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Ardından tavuğu bir tabağa alın.
- Bu arada, sebze karışımını folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana ve yer yer hafifçe kızarana kadar 10-12 dakika pişirin. Sebzeleri bir kaseye alın, sirke ve dereotu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.
- Tavuk ve sebzeleri tabaklara paylaştırın. Sebzelerin üzerine peynir serpin. Zeytinyağı gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
