Bu şık Avusturya Linzer kurabiyeleri, zarif görünümleri sayesinde harika bir hediye seçeneği oluşturuyor. Alex Guarnaschelli'nin tarifindeki en önemli adımlardan biri de tereyağını çırpmak...
Tatlı tarifleri
Klasik İtalyan bisküvileri gibi, Tyler Florence'ın kurabiyeleri de iki kez pişiriliyor: önce tek katman halinde, sonra da tek tek dilimler halinde. Antep fıstıklı kurabiyeler oldukça...
Trisha Yearwood bu kurabiyeleri her Noel'de yapıyor çünkü süsleme için mükemmeller. Hamuru açmadan önce en az bir saat buzdolabında soğutuyor (ama siz bunu yapmamalısınız...).
Alton Brown'ın makaronları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır; sadece beş malzeme ve 20 dakikanızı gerektirir. Kurabiyeler, önceden kavrulmuş hindistan cevizi parçacıklarıyla tatlandırılır...
Melissa De Arabian'ın kolay kurabiye tarifi, şeker, un ve çikolata parçacıkları gibi birçok malzeme kullanıyor ve kurutulmuş biberiye ile lezzetli bir dokunuş katıyor.
Bobby Flay'in blondie'leri tek seferde pişirilir ve yağlı kağıt serilmiş tek bir fırın tepsisine rahatlıkla sığar. Klasik blondie tarifine dayanarak, Bobby şunlara eklemeler yapıyor...
Jeff Mauro'nun bayram kurabiyeleri, kat kat dondurmadan (kiraz, fıstık,...) yapılan geleneksel bir İtalyan tatlısı olan spumoni'den esinlenmiştir.
Ina Garten'ın bu nefis, içi nemli kurabiyeleri sadece zencefilden ibaret değil. Tarçın, karanfil, muskat ve doğranmış şekerlenmiş zencefil, damak tadınıza mükemmel bir dokunuş katıyor...
Anne Burrell'ın klasik yulaf ezmeli kurabiyeleri, çikolata parçacıklarıyla bambaşka bir anlam kazanıyor. Eğer bitter çikolata seviyorsanız (yarı tatlı çikolata da olur), onu da ekleyebilirsiniz...
Ron Ben-Israel'in krem peynir dolgulu hamurdan yapılan hurma dolgulu simit tarifi...
Çikolata ve hindistan cevizini seviyorsanız, Alman çikolatalı keki yapmakla vakit kaybetmeyin; bunun yerine Sunny Anderson'ın kolay tarifiyle bu kurabiyeleri pişirin. Temel kurabiye tarifi şu malzemelerle zenginleştirilmiştir:...
Bu lezzet, herkesin en sevdiği fıstık ezmeli kurabiyeleri anımsatıyor: daha karmaşık, ama aynı derecede lezzetli; karşı konulmaz. Kurabiyeler buzdolabında saklandığında tazeliğini ve lezzetini koruyor...
Ron Ben-Israel'in geleneksel Yahudi bayram ekmeği Challah tarifi.
Tarçın, karanfil ve kakuleli, bayram havası yaratan zencefilli kurabiye tarifi.
En sevdiğiniz üç dondurma çeşidini pandispanya tabanının üzerine kat kat yerleştirin ve bolca İsviçre merengi ile kaplayın. Hemen fırının üst ızgarasında pişirin ve dışı sıcak, içi soğuk olan bu muhteşem pastayı servis edin.
Bu glutensiz beze tarifi, çıtır çıtır, parlak bir yüzeye ve yumuşak, çiğnenebilir bir iç kısma sahiptir. Unsuz yapısı, bezeye süper çikolata tadı ve aroması kazandırır...
Ünlü pastacı Ron Ben-Israel'den bir havuçlu kek tarifi. Kekin üzeri beyaz çikolatalı krema ile kaplanmıştır.
Ron Ben Israel'in krem peynirli hamur tabanıyla yapılan ahududu reçelli bagel tarifi.
Ron Ben Israel'in üç çikolatalı kurabiye tarifi.
Rachel, bu nefis kahvaltılık pankeklerde klasik yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyelerin tüm lezzetini ve aromasını yakalamayı başarıyor...
Cassatede, Sicilya'ya özgü, hilal şeklinde, içi tatlı dolgulu ve kızartılarak veya fırınlanarak servis edilebilen hamur işleridir. Esasen, calzone'nin mini tatlı bir versiyonudur. Bunlar...
Zaletti, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Veneto bölgesinde pişirilen lezzetli mısır unlu kurabiyelerdir. Mısır, buradaki yerli halkın sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. İsmi bile...
Beyaz şarap ve şekerle doldurulmuş tatlı bir turta olan bu lezzet, Cenevre Gölü kıyısında yer alan İsviçre'nin Vaud kantonunda çok popülerdir. Mutfak deneyimi olmasa bile yapımı çok kolaydır.
Gerçekten de Magenbrot, yani lezzetli, çikolata kaplı zencefilli kurabiye, İsviçre'nin en popüler tatlısı olarak kabul ediliyor. Diğer zencefilli kurabiyelere benzeseler de, dokuları tam olarak aynı değil...
Fransız yılbaşı kütüğü pastası, 19. yüzyılın başlarından beri haklı bir popülerliğe sahip. Bu tarif, ünlü Paris pastanesi Laduree tarafından yaratılmıştır. Fransa'da...
Bu, özellikle Kuzey Carolina kıyıları boyunca Amerikan restoranlarında büyük beğeni toplayan, çok popüler bir Atlantik Sahili Turtası tarifidir. Özgünlüğü ise...
Japon cheesecake'inin narin, kadifemsi dokusu, tarifine düşük proteinli un eklenmesiyle elde edilir. Japon cheesecake'inin yüzeyi, belirli bir yüksekliğe kadar kabarır...
Pave, tiramisuya benzeyen ama çok daha lezzetli bir tatlıdır! Fırında pişirilmesi gerekmez; çeşitli kurabiyelerin bir araya getirilmesiyle yapılır (bu tarifte...
Endonezya'ya özgü katlı pasta Kek Lapis, birçok farklı versiyonu bulunan, hem Endonezya'da hem de Singapur ve Malezya'da popüler, güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Kek Lapis fırında pişirildiği için...
Üzümlü cheesecake, hamur hazırlığı gerektirmeyen, lezzetli ve hafif bir tatlıdır.
Bu nemli, kremalı turta yapımı çok hızlı ve anında tüketiliyor! Parmaklarınızı yalayacağınız kadar lezzetli bu turta, akşam yemekleri veya bayram çay partileri için mükemmel.
Finlandiya usulü yaban mersinli turta, çıtır kabuğuyla hafif tatlı, lezzetli ve yapımı son derece kolay ve hızlı bir ikramdır!
Güzelliği, lezzeti ve özgünlüğüyle Zebra keki, aile çay davetleri için mükemmel bir seçimdir. Yavaş pişiricide hızlı ve kolay bir şekilde yapılır ve çok fazla malzeme gerektirmez.
Hem günlük hem de özel günler için mükemmel, olgun armutlarla yapılan nefis bir yaz-sonbahar Fransız tartı.
Yavaş pişiricide tereyağlı krema ve çikolata sosuyla Slavyanka keki yapımı tarifi.
Haşhaşlı pandispanya, ceviz ve kehribar rengi kuru kayısı sosuyla...
Yavaş pişiricide balkabağı ve kuru üzümlü turta yapımı tarifi...
Elma ve erik kullanarak yavaş pişiricide charlotte yapımı tarifi...
Yavaş pişiricide muz ve ananas kullanarak charlotte yapmanın tarifi...
Yavaş pişirme tenceresinde, pandispanya hamuru ve yulaf ezmesi kullanılarak yapılan, elma ve armut dolgulu bir turta tarifi...
Tarte Tatin, belki de en popüler Fransız elmalı turtasıdır; ters çevrilip pişirilir ve pişirildikten sonra da düzeltilir. Tarte Tatin'in başlıca lezzet vurguları şunlardır...
Geleneksel ve doyurucu İtalyan Crostata, hızlı ve kolay hazırlanabilen, yılın her mevsimi için mükemmel bir yemektir. İtalyanlar genellikle crostatayı sade reçelle doldururlar. ...
Far Breton, popüler bir Fransız erikli tartıdır. Adını Fransa'nın kuzeybatısındaki Bretonya bölgesinden almaktadır. Bu kıyı bölgesi, belirgin bir Kelt etkisine sahiptir...
Fransa'nın güneydoğusundaki Limuzin bölgesinde ortaya çıkan Clafouti, meyveli turta ile krep arasında bir lezzettir. Elma, şeftali, armut, erik gibi her türlü meyve kullanılabilir.
Krinkles yapımında, içine az miktarda espresso tozu eklenebilen kaliteli çikolata önemli bir rol oynar. Kahve, çikolatanın aromasını mükemmel bir şekilde yoğunlaştırır, ancak lezzetini artırmaz...
"Rus Sigaraları" olarak adlandırılan bu Belçika kurabiyesi tarifi oldukça kolay ve son derece orijinal...
New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nin kalbinde, her başarılı gün genellikle bir tabak altın rengi beignet ve bir fincan aromatik café au lait ile başlar ve biter. Fransız mutfağının tarifi...
Mısır'da her ailenin kendine özgü bir Om Ali tarifi vardır. Kimisi yufka hamuruyla, kimisi kruvasanla veya bayat ekmekle yapar. Kavrulmuş olanlar da dahil olmak üzere her türlü kuruyemişi kullanabilirsiniz...
Maamoul, geleneksel olarak hurma, fıstık veya cevizle doldurulmuş kısa hamurlu kurabiyelerdir. Levant mutfağında (Filistin, Ürdün, Suriye ve Lübnan) çok popülerdirler. Hazırlanışı...
Eğer daha önce Arap dünyasına hiç gitmediyseniz, büyük ihtimalle Basbousa'yı da duymamışsınızdır. O halde, size bu harika ve yapımı kolay turtayı tanıtayım...
























































