Çırpılmış Feta ve Yeşil Soğan Sosu

Oylar: 1

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 800, toplam yağ 71 G., doymuş yağlar 28 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 17 G., lif 2 G., kolesterol 141 mg, sodyum 1482 mg, şeker 6 G.

Bu lezzetli meze için tuzlu ve umami açısından zengin malzemeleri bir araya getirin. Kavrulmuş susam tohumları harika bir doku katıyor. Bu sosu krakerlerle veya herkesin parçalara ayırıp içine batıracağı büyük bir ekmekle servis edin. Kaliteli, yumuşak bir beyaz peynir bulun ve muhteşem bir sonuç için tüm peynirlerin karıştırmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

220 gr kremalı Fransız beyaz peyniri
0,5 su bardağı mayonez
110 gr yumuşatılmış krem peynir
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 büyük diş sarımsak, rendelenmiş
0,5 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
8 adet ince doğranmış yeşil soğan, ayrıca servis için fazladan soğan.
Servis için krakerler
Servis için havuç ve salatalık çubukları.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz peynir, krem peynir, Parmesan peyniri, yeşil soğanlar, şarap sirkesi, kekik, susam

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde, beyaz peynir, mayonez ve krem peyniri orta hızda, pürüzsüz bir kıvam alana kadar 2-3 dakika boyunca hafifçe çırpın.
Susam, kekik, kırmızı pul biber ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Spatula kullanarak Parmesan peyniri, sirke ve yeşil soğanları ekleyip karıştırın. Tuz ile tatlandırın.