Halep biberi ve limon kabuğu rendesiyle közlenmiş mısır
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Şef Mark Murphy'nin hızlı ve kolay mısır tarifi. Mısırı ızgara yaparken kabuklarını çıkarmayın; sadece koçanı açın ve kabukları ızgara yaparken ve servis ederken kolay tutmak için bir sap olarak kullanın. Mısırın bazı yerlerinde hafif bir közleme olması lezzetini artıracaktır. Izgara mısırı tereyağı ile fırçalayıp üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi ve Halep biberi karışımı serperek servis edin. Acı biber veya diğer acı biberlerin aksine, Halep biberi orta derecede acı ve daha zengin bir tada sahiptir, birçok baharatın yerini etkili bir şekilde alır ve tereyağı ve peynirin kremsi dokusuyla gerçekten parlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 mısır koçanı
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş Halep biberi pulu
- 4 adet misket limonunun rendelenmiş kabuğu
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 60 g)
- Mısırları yağlamak için eritilmiş tereyağı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, acı biber, Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Mısır koçanlarının kabuklarını çıkarın, ancak koparmayın. Bunun yerine, koçana bir sap oluşturun; üzerindeki tüyleri temizleyin.
- Bir kasede Halep biberini, misket limonu kabuğunu ve peyniri karıştırın. Karışımı damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Mısırları ızgaraya koyun ve hafifçe közlenene kadar, yaklaşık 10 dakika çevirerek pişirin. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve peynir karışımını serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
