Havuç ve biberli carne asada tacoları
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 452, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 56 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 452, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 56 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Havuç ve biberli dana eti takoları - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı az yağlı doğal yoğurt
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş, ayrıca üzerine serpmek için kişniş yaprakları.
- 1 büyük tatlı soğan, dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Kalın tuz
- 450 gram ağırlığında 1 adet bonfile biftek (dana bonfilesinden elde edilen, lezzeti çok zengin bir et parçası).
- 4 orta boy havuç, kalın rendede rendelenmiş
- 1 büyük kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 1-2 çay kaşığı doğranmış, çekirdekleri çıkarılmış jalapeño biberi
- 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, ayrıca servis için limon dilimleri.
- 12 mısır tortillası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğurt, sarımsak, kişniş, tatlı soğan, biftek, havuç, tatlı biber, jalapeno biberi, limon suyu, tortilla
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Yoğurt, sarımsak ve kişnişi küçük bir kapta karıştırın ve oda sıcaklığında bekletin.
- Soğan dilimlerini zeytinyağı ile fırçalayın ve bir tutam tuz serpin. Eti 1/2 çay kaşığı tuzla serpin. Izgarayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın ve soğan dilimlerini ve eti her iki tarafında da ızgara izleri oluşana kadar, her tarafı yaklaşık 5 dakika pişirin. Biftek orta az pişmiş ve parlak pembe sularıyla olacaktır. Bifteği bir kesme tahtasına koyun ve 5 dakika dinlendirin.
- Salatayı hazırlayın: Havuçları ve dolmalık biberleri orta boy bir kaseye koyun ve jalapeño biberi, limon suyu ve 1/4 çay kaşığı tuz ile karıştırın.
- Tortillaları nemli kağıt havlulara, ardından streç filme sarın; mikrodalgada 1 dakika ısıtın. Dana etini liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin. Tortillaların üzerine dana eti ve kızarmış soğanları yerleştirin, ardından sebzeleri ve sosu ekleyin. Bolca kişniş serpin. Tacoları limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
