Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Sağlıklı, düşük kalorili balık takoları yapın. Bu tarif, kızartıldıktan sonra kolayca dağılan tilapia veya halibut gibi sert etli beyaz balıklarla en iyi sonucu verir. Balık, hafif lezzetini artırmak için zeytinyağı ve limon suyu karışımında marine edilir, ardından dumanlı bir aroma ile tatlandırılması için ızgara yapılır (veya sadece tavada kızartılır). Chipotle biberli yoğurt ve mayonez kreması, bu takolara daha da dumanlı bir lezzet katar. Balıkla birlikte tortillaların üzerine yerleştirin ve üzerine doğranmış lahana, mısır taneleri ve taze kişniş serpin.

İçindekiler:

Taco

• 8 adet mısır tortillası, 15 cm çapında.
• 450 gram beyaz balık filetosu, örneğin tilapia veya halibut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz

Chipotle Kreması

• 0,5 yemek kaşığı sade az yağlı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 çay kaşığı adobo soslu chipotle biberi
• 1,5 su bardağı doğranmış lahana veya marul
• 0,5 su bardağı mısır tanesi (dondurulmuşsa çözdürün)
• 1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı
• Limon dilimleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

trança balığı, tilapia, tortilla, limon suyu, Mısır, Adobo soslu chipotle biberleri, yoğurt, beyaz lahana, marul, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Balık filetolarının üzerine dökün ve 20 dakika marine edin. Yoğurdu kağıt havlu serilmiş bir süzgece koyun ve süzülüp koyulaşması için yaklaşık 20 dakika boyunca kasenin üzerine yerleştirin.
Adım 2
• Balığı marinattan çıkarın ve önceden ısıtılmış ızgarada veya yapışmaz tavada orta ateşte her iki tarafı da yaklaşık 3 dakika pişene kadar ızgara yapın. Balığı bir tabağa alın ve 5 dakika dinlendirin.
Adım 3
• Küçük bir kapta koyulaştırılmış yoğurt, mayonez ve chipotle biberini karıştırın.
Adım 4
• Tortillaları ızgarada veya tavada her iki tarafını da 30 saniye ısıtın.
  
  Balığı çatalla ufalayın. Her bir tortillanın üzerine 1 yemek kaşığı chipotle kreması koyun. Üzerine balık, lahana, mısır ve kişniş ekleyip limon dilimleri ile servis edin.

Oylar: 1