Yunan usulü penne makarna, feta peyniri ile
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 609, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 85 G., lif 7 G., kolesterol 19 mg, sodyum 631 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 609, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 85 G., lif 7 G., kolesterol 19 mg, sodyum 631 mg, şeker 0 G.
Bu Akdeniz makarnası, zengin, ferahlatıcı lezzeti, sululuğu ve doyuruculuğuyla herkesi büyüleyecek. Et içermez, ancak konserve nohut sayesinde protein açısından zengindir. Tatlı biberler ve roka, sağlıklı lif ve canlı renkler katar. Zeytin ve ufalanmış Yunan beyaz peyniri ise lezzeti daha da artırır. Bu makarna dakikalar içinde pişer. Hafta içi akşam yemeklerini özel kılarak sevdiklerinizi mutlu edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr penne makarna (tercihen ıspanaklı)
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + üzerine gezdirmek için biraz daha zeytinyağı
- 1 adet sarı dolmalık biber, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş.
- 1 kutu (425 g) konserve nohut, yıkanmış
- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 0,5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış, yıkanmış ve doğranmış Kalamata zeytini
- 5 su bardağı roka (yaklaşık 90 g)
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 3/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (yaklaşık 90 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: penne makarna, tatlı biber, nohut, Kalamata zeytinleri, roka, beyaz peynir, kırmızı biber pulu, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Suyun 0,5 su bardağını kenara ayırın, geri kalanını atın.
- Bu arada, zeytinyağını büyük bir tencerede veya tavada orta ateşte ısıtın. Dolmalık biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Nohutları, sarımsağı, kırmızı pul biberi ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin ve ara sıra karıştırarak sarımsak altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Tavaya zeytinleri, makarnayı ve ayırdığınız pişirme suyunu ekleyin ve 1 dakika pişirin. Ocaktan alın ve roka ile kekik yumuşayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin ve zeytinyağı gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
