Bocconcini mozzarella peyniri, domates ve otlar ile penne makarna
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Taze domates, aromatik otlar, sarımsak, siyah zeytin ve mozzarella peynirinin birleşimi, bu makarnaya Akdeniz mutfağının yazlık lezzetini katıyor. Penne yerine, ziti veya fusilli gibi benzer şekilli başka bir makarna da kullanabilirsiniz. Haşlayın ve kalan malzemelerle karıştırın. Sıcak veya soğuk olarak salata şeklinde servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr penne rigate veya ziti ya da fusilli gibi diğer kısa, tüp şeklinde makarnalar
- 4 taze kekik dalı
- 2 taze kekik dalı
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 0,5 çay kaşığı iri tuz + gerektiği kadar daha fazla
- 450 g bocconcini mozzarella, süzülmüş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı + üzerine gezdirmek için ekstra zeytinyağı
- 3 adet büyük, olgun domates (yaklaşık 700 g)
- 0,5 su bardağı iri doğranmış maydanoz yaprağı
- 0,5 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: penne makarna, mozzarella bocconcini peyniri, domates, Kalamata zeytinleri, kekik, sarımsak, kekik, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye su koyup yüksek ateşte kaynatın, ardından bolca tuz ekleyin, makarnayı ilave edin ve ara sıra karıştırarak al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Süzün.
- Bu arada, kekik ve timyan dallarından yaprakları ayırın. Sarımsak, 0,5 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberle birlikte doğrayın, ardından bıçağın düz tarafıyla ezerek püre haline getirin. Peynir ve zeytinyağı ile birlikte bir kaseye koyun ve peyniri bu otlu macunla kaplayacak şekilde karıştırın.
- Domatesleri peynirle aynı büyüklükte parçalara kesin. Domatesleri, maydanozu ve zeytinleri peynirle nazikçe karıştırın. Makarnayı ekleyin ve karıştırın, ardından biraz zeytinyağı gezdirin ve tekrar karıştırın. Hemen servis yapın veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
