Ton balıklı ve acı mayonezli tostada
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 672, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 34 G., lif 3 G., kolesterol 59 mg, sodyum 1391 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 672, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 34 G., lif 3 G., kolesterol 59 mg, sodyum 1391 mg, şeker 0 G.
Geleneksel ton balıklı sandviçler yerine, sevdiklerinize Meksika usulü ton balığı ikram edin. Konserve ton balığı, pico de gallo salsa, zeytin, kuru üzüm ve sarımsak içeren hafif bir sosla tavada kızartılır ve acı chipotle aromalı mayonez sürülmüş çıtır tostadaların üzerinde servis edilir. Her porsiyonun üzerine ince kıyılmış marul ve limon dilimleri ekleyin. Bu atıştırmalık hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı mayonez
- 1 limonun suyu + servis için limon dilimleri
- 3/4 - 1/2 çay kaşığı chipotle biber tozu (füme kırmızı biber ile de değiştirilebilir)
- 8 tostadas (çıtır tortilla) veya taco cepleri
- 3/4 su bardağı altın sarısı kuru üzüm
- Yarım su bardağı içi pimento biberiyle doldurulmuş, ikiye bölünmüş zeytin + kavanozdan 1 yemek kaşığı salamura suyu
- 1 diş sarımsak, hafifçe ezilmiş
- 2 defne yaprağı
- 1 kavanoz (340 g) pico de gallo veya taze salsa (1 1/2 - 1 3/4 bardak)
- 3 x 140 gramlık, kendi suyunda süzülmüş beyaz ton balığı konservesi
- 1 su bardağı taze kıyılmış maydanoz (yaklaşık 1 demet)
- 1 küçük baş marul, ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, ton balığı, pico de gallo sosu, marul, zeytin, limon suyu, defne yaprağı, kurutulmuş acı biber, kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir kapta mayonez, limon suyu, acı biber tozu ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin. Tostadaları fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 5 dakika çıtırlaşana kadar pişirin.
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın, kuru üzümleri ekleyin ve tavayı sallayarak yaklaşık 30 saniye şişene kadar pişirin. Zeytinleri, sarımsağı ve defne yaprağını ekleyin; karıştırarak 20 saniye pişirin. Pico de gallo sosunu, zeytin suyunu ve 2/3 su bardağı suyu ekleyin. Koyulaşana kadar yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin.
- Ton balığı parçalarını tavaya ekleyin ve sosla sürekli ıslatarak yaklaşık 5 dakika, iyice ısınana kadar pişirin. Üzerine maydanoz serpip ocaktan alın. Sarımsak ve defne yaprağını çıkarın.
- Her bir tostadanın üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı sıcak mayonez sürün. Üzerine ton balığı ve sosu, salatayı ve kalan sıcak mayonezi ekleyin. Limon dilimleri ile servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
