Patatesli omlet
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 474, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 26 G., lif 7 G., kolesterol 490 mg, sodyum 914 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 474, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 26 G., lif 7 G., kolesterol 490 mg, sodyum 914 mg, şeker 0 G.
Kahvaltılık veya öğle yemeği omletinizi, çıtır çıtır patates püresi olan hash browns ile katmanlayarak daha doyurucu hale getirin. Omletin içi jambon, dolmalık biber, soğan ve aromatik füme Gouda peyniri ile doldurulmuştur. Hash browns tavada kızartılır, ardından omlet karışımı üzerine eklenir ve fırında pişirilir. Omleti ikiye katlayıp birkaç porsiyona bölerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 110 gram kalın dilimlenmiş, küp şeklinde doğranmış jambon
- 2 adet tatlı biber (1 kırmızı, 1 yeşil), küp küp doğranmış.
- 1 adet doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 su bardağı dondurulmuş rendelenmiş patates kızartması (450 gr; çözdürmeyin)
- 110 gr rendelenmiş füme Gouda peyniri (yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 1 demet doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, jambon, patates, tatlı biber, füme gouda peyniri, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları geniş bir kapta köpüklenene kadar çırpın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Jambon, dolmalık biber, soğan, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 6 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin; yumurtaların bulunduğu kaseye aktarın.
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Tavayı silin ve orta-yüksek ateşe geri koyun. Tavada tereyağını eritin, ardından dondurulmuş rendelenmiş patatesleri ekleyin ve eşit bir tabaka halinde yayın. Patatesleri spatula ile tavanın dibine ve kenarlarına bastırarak, altı altın rengi olana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin.
- Yumurta karışımını patates kabuğunun üzerine dökün. Tavayı fırının ızgarasına alın ve yumurtalar hafifçe pişene kadar, 3 ila 5 dakika pişirin. Üzerine peynir ve yeşil soğanların çoğunu serpin, servis için 2 yemek kaşığı ayırın.
- Peynir eriyene ve yumurtalar tamamen pişene kadar, yaklaşık 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Omletin kenarını spatula ile gevşetin. Servis tabağına alın ve ikiye katlayın. Kalan yeşil soğanları üzerine serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
