Tavuklu ve Kabaklı Chilaquiles
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 821, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 59 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 821, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 59 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tavuklu ve kabaklı chilaquiles - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 15 mısır unu tortillası, dörde bölünmüş (tarif) mısır tortillaları, yemek tarifi buğday tortillaları)
- 1 yemek kaşığı. rendelenmiş mozzarella veya suluguni peyniri
- 2 su bardağı ince doğranmış ızgara tavuk
- 1 küçük kabak, 1,25 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1 su bardağı tomatillo salsa
- Yarım su bardağı doğranmış kişniş, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha kişniş.
- Süsleme için dilimlenmiş turp ve doğranmış kırmızı soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, tavuk, kabak, mozzarella peyniri, Suluguni peyniri, kişniş, kırmızı soğan, turp, salsa sosu, yer kirazları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Tortillaların yarısını ekleyin ve maşa yardımıyla çevirerek yaklaşık 3 dakika, altın kahverengi olana kadar kızartın. Kağıt havluyla kurulayın. Kalan tortillaları da aynı şekilde kızartın.
- Ocağın altını orta ateşe getirin, kabakları ekleyin ve 2 dakika veya yarı pişene kadar pişirin. Tavuk, salsa, 3/4 su bardağı su ve kişniş ekleyin. Kaynamaya bırakın ve 2 dakika pişirin.
- Bu arada fırını ızgara moduna ayarlayın. 20 cm'lik bir fırın kabının tabanını kızarmış tortillaların yarısıyla kaplayın. Üzerine tavuk karışımının yarısını ve yarım su bardağı peyniri ekleyin.
Kalan tortillaları üstüne yerleştirin, ardından kalan tavuk karışımını ve peyniri ekleyin. Peynir eriyene kadar 2-3 dakika ızgara yapın. Üzerine chilaquiles ve turpları ekleyin, ardından kırmızı soğan ve kişniş serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
