Peynir Kaplı Tavuk ve Kara Lahana Makarnası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 498, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 53 G., karbonhidratlar 34 G., lif 2 G., kolesterol 112 mg, sodyum 712 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 498, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 53 G., karbonhidratlar 34 G., lif 2 G., kolesterol 112 mg, sodyum 712 mg, şeker 0 G.
Tavada kızartılmış tavuk göğsü, tatlı biber, kekik ve mozzarella peyniriyle kaplanıp peynir eriyene ve tüm yüzeyi kaplayana kadar pişirilir. Tavuk inanılmaz derecede yumuşak ve sulu olur. Yanında lahana makarnası ve Parmesan peyniri ile servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı ince makarna, örneğin farfalline (yaklaşık 110 g)
- 4 adet küçük, derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü (her biri yaklaşık 170 gr)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 adet konserve közlenmiş tatlı biber, ikiye bölünmüş
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 90 gram yarım yağlı mozzarella peyniri, 4 ince dilime kesilmiş.
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 küçük demet kara lahana, sapları kesilmiş, yaprakları doğranmış (8 su bardağı)
- 1 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: farfallini makarnası, tavuk göğsü, tatlı biber, lahana, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; süzün ve kenara koyun.
- Bu arada, tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Geniş bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte 2 çay kaşığı zeytinyağı ısıtın. Tavuğu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, yaklaşık 4 dakika pişirin. Bir fırın tepsisine aktarın.
- Tavaya dolmalık biberi ve kekiği ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca çevirerek ısıtın. Her bir tavuk parçasının üzerine yarım biber koyun. Üzerine bir dilim mozzarella peyniri yerleştirin.
- Tavaya kalan 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı zeytinyağını ve sarımsağı ekleyin; yumuşayana kadar 1 dakika pişirin. Kara lahanayı ekleyin ve hafifçe solana kadar 2 dakika pişirin.
- Et suyunu ekleyin ve kaynatın; kara lahana yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin. Makarnayı ve Parmesan peynirini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarna ısınana kadar karıştırarak pişirin.
- Tavuğu fırına koyun ve peynir eriyene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Makarna ve kara lahana ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
