Geleneksel guacamole
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3 yemek kaşığı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3 yemek kaşığı
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 169, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 10 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 290 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 169, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 10 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 290 mg, şeker 1 G.
Uzun zamandır beklediğiniz oyun veya film başlamak üzere mi? Hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık için büyük bir kase guacamole hazırlayın. Geleneksel guacamole birkaç dakika içinde hazır olur ve avokadoya ek olarak soğan (diğer malzemeleri doğrarken suda bekletin), sarımsak, limon suyu, taze kişniş, domates ve acı jalapeño biberi içerir. Daha acı bir atıştırmalık tercih ediyorsanız, jalapeño çekirdeklerini içinde bırakabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir çatalla ezerek koyu, pütürlü bir macun oluşturun ve etrafına tortilla cipsleri koyarak servis edin. Guacamole'yi kaşıkla alın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım küçük sarı soğan veya çeyrek kırmızı soğan, ince doğranmış.
- 2 diş sarımsak
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 2 olgun Hass avokado
- 1 limonun suyu
- 2-3 yemek kaşığı iri doğranmış taze kişniş yaprağı
- 1 adet olgun erik domatesi, çekirdeği çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
- 1/4 ila 1/2 adet jalapeno biberi (çekirdekleriyle birlikte), ince doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, sarımsak, Avokado, limon suyu, kişniş, erik domatesleri, jalapeno biberi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Soğanları 15 dakika soğuk suda bekletin. Süzün ve büyük bir kaseye aktarın.
- Sarımsakları bir kesme tahtasına koyun, 1/4 çay kaşığı tuz serpin ve şef bıçağıyla püre haline gelene kadar ezin. Püreyi soğanların bulunduğu kaseye aktarın.
- Avokadoyu ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarıp atın. Bir bıçak kullanarak avokado etine dikkatlice birkaç çizik atın. Avokado etini soğan ve sarımsakla birlikte bir kaseye alın. Kalan avokado içini de aynı şekilde hazırlayın.
- Avokadoya damak zevkinize göre limon suyu, kişniş, domates ve jalapeño biberi ekleyin. Her şeyi bir spatula veya büyük bir çatal yardımıyla iyice karıştırın ve ezin. Guacamole'nin hala iri parçalar halinde olması gerekir. Tuz ile tatlandırın. Hemen servis yapın.
Not
Avokadonun çekirdeğini çıkarmak için hızlı ve kolay bir yöntem: Çekirdeğe bıçak ucuyla hafifçe vurun ve çevirin. Çekirdek dışarı fırlayacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
