Neredeyse ünlü guacamole

Oylar: 1

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 163, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 9 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 251 mg, şeker 1 G.

Bu tarif, restoran zincirinin ünlü guacamole'sinin sırrını ortaya çıkarıyor. Chipotleİşin püf noktası, eşit miktarda taze sıkılmış limon ve misket limonu suyu kullanmak, oldukça canlı ve ekşi bir lezzet elde etmenizi sağlar. Daha da lezzetli bir tat istiyorsanız, birkaç yemek kaşığı doğranmış domates de ekleyebilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

3 olgun avokado
2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
1-2 çay kaşığı ince doğranmış çekirdekleri çıkarılmış jalapeño biberi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, guacamole sosu, limon suyu, limon suyu, jalapeno biberi, kırmızı soğan

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir kasede avokadoyu, limon suyunu, misket limonu suyunu ve 1,5 çay kaşığı tuzu krema kıvamına gelene kadar ezin. Kişniş, kırmızı soğan ve jalapeño biberini ekleyin (Not bölümüne bakınız). Gerekirse tuzla tatlandırın.

Not

Jalapeno biberlerinin acılık dereceleri değişmektedir. En iyisi küçük bir parça denemek ve ona göre acılık seviyesini ayarlamaktır.
Guacamole, servis edilmeden 2 saat öncesine kadar hazırlanabilir. Hava geçirmez bir kapta, streç filmle kapatılarak buzdolabında saklayın. Servis edilene kadar buzdolabında muhafaza edin.

Kategoriler: