Yavaş Pişiriciyle Hazırlanmış Cajun Usulü Çekilmiş Domuz Eti Sandviçleri
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 533, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 23 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 533, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 23 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Yavaş Pişiriciyle Cajun Usulü Çekilmiş Domuz Eti Sandviçleri - Adım Adım Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1.350–1.800 g kemiksiz domuz omuz eti
- 2 kutu füme domuz sosisi
- 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı Cajun veya acı kahverengi hardal
- 1/2 su bardağı elma sirkesi
- 1/3 su bardağı ketçap
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/3 su bardağı mayonez
- 8 susamlı tatlı çörekler
- Servis için turşu ve patates cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, sosis, susamlı çörekler, elma sirkesi, esmer şeker, şurup, paprika, ketçap, mayonez, cips, turşu salatalık, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 6,5-7,5 litrelik bir çok amaçlı tencere kabında 1,5 su bardağı su, sirke, ketçap, 1/4 su bardağı hardal, pekmez ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri karıştırın.
- Küçük bir kapta kalan 1 yemek kaşığı esmer şeker, kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Domuz etini bu karışımla ovun ve sosislerle birlikte yavaş pişirme tenceresine koyun. Yavaş pişirme tenceresinin kapağını kapatın ve kısık ateşte 8 saat pişirin.
- Domuz eti ve sosisleri hafifçe soğuması için bir tabağa alın. Et sularının üzerindeki yağlı dış tabakayı alın, ardından büyük bir tavaya süzün ve kaynatın. Sıvı üçte bir oranında azalana kadar 15 dakika pişirin.
- Domuz etini çatalla didikleyin. Sosisleri iri parçalar halinde doğrayın. Eti ve sosisleri hazırlanan sosla karıştırın ve tuzla tatlandırın.
- Küçük bir kasede mayonez ve kalan 2 yemek kaşığı hardalı karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Üzerine kızarmış domuz eti ve turşu dilimlerini yerleştirin, ardından ekmeklerin üst yarım parçalarıyla üzerini kapatın. Patates kızartmasıyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
