Picadillo Slider Sandviçleri
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 898, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 93 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 898, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 93 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Picadillo (İspanyolca) picadillo Picadillo (kıyma), birçok Latin Amerika ülkesinde popüler bir et yemeğidir. Esasen, çeşitli sebzeler ve baharatlar veya soslarla kızartılmış kıymadır; bu malzemeler ülkeden ülkeye değişir. Örneğin, bu tarifte yer alan Küba picadillosu, geleneksel olarak sarımsak, domates sosu, kuru üzüm ve zeytinle hazırlanır. Harika bir tatlı ve baharatlı lezzet ve aromaya, ayrıca ekşi notalara sahiptir. Picadilloyu küçük köfteler haline getirin, kızartın ve küçük sandviç ekmekleri üzerinde sarımsak sosuyla servis edin; kırmızı şarapla mükemmel uyum sağlayan minyatür bir sandviç mezesi elde edersiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr. dana kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı mayonez
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1/4 su bardağı domates sosu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- Bir tutam öğütülmüş karanfil
- 1/4 su bardağı iri doğranmış kuru üzüm
- 1/4 su bardağı iri doğranmış yeşil zeytin
- 1/4 su bardağı iri doğranmış badem iğnesi
- 8 mini hamburger ekmekleri
- Servis için turşu jalapeño biberleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, domates sosu, sandviç ekmekleri, yenibahar, tarçın, karanfil, kuru üzüm, badem, zeytin
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 1 diş sarımsağı rendeleyin ve mayoneze ekleyin (başka bir tarife bakın). sarımsaklı mayonez).
Küçük bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kalan 2 diş sarımsağı doğrayın ve soğana ekleyin. 2 dakika daha pişirin. Ardından karışımın biraz soğumasını bekleyin. - Bu arada, geniş bir kapta kıymayı, 1 çay kaşığı tuzu, domates sosuTarçın, yenibahar ve karanfil ekleyin. Kuru üzüm, zeytin ve bademleri, ardından sotelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.
- Tavayı silin ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlak köfteler haline getirin. Her iki tarafını da 4 dakika boyunca orta derecede pişene kadar kızartın.
- Pirzola dilimlerini ekmek arasına koyun, üzerine bir kaşık sarımsaklı mayonez ve turşu biber ekleyerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
