Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Somon, kalp sağlığı için faydalı omega-3 yağ asitlerinin harika bir kaynağıdır ve C vitamini açısından zengin brokoli yatağında muhteşem bir lezzet sunar. Kırmızı biber pulu ve taze kişnişle süslenmiş bu canlı, düşük kalorili yemek, 20 dakikadan kısa sürede pişer.

İçindekiler:

• 4 adet (her biri 140 g) derisiz somon filetosu
• 430 g tuzsuz siyah fasulye
• 2 yemek kaşığı hoisin sosu
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 250 gram orta boy brokoli çiçeği
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş (isteğe bağlı)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

somon, brokoli lahana, siyah fasulye, limon suyu, kırmızı biber pulu, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tavada fasulyeleri, 3/4 su bardağı suyu, hoisin sosunu, kırmızı pul biberi ve sarımsağı birleştirin. Brokoliyi ekleyin, üzerine somonu yerleştirin ve orta ateşte hafifçe kaynamaya bırakın.
Adım 2
• Ardından üzerini kapatın ve somon hafifçe pul pul dökülene, brokoli ise yumuşak ve çıtır olana kadar 5-6 dakika pişirin. Üzerine limon suyu ve isteğe bağlı olarak kişniş serpin. Tuzla tatlandırın ve servis edin.
  
  Yemek tarifi Hoisin soslu somon.

Oylar: 3